Fütterung» -Versuche. 



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Anmerkung: Reaction des Kothes von Reihe 1. neutral, von Reihe 2. ganz 

 schwach, von Reihe 3. stärker alkalisch. In allen drei Fällen waren darin unter dem 

 Mikroskope feinzellige, wahrscheinlich von den Rüben herrührende Gebilde nach- 

 zuweisen. 



Verzehr für 1 00 Pfund mittleres Lebendgewicht. 



Die Ausnutzung des Futters. 

 Nur die stickstofffreien Nährstoffe wurden in ansehnlicher Menge ausge- 

 nutzt. Den Zucker der Rüben nimmt Hofmeister als zu 80 — 100 Proc. 

 verdaulich an ; selbst in letzterem Falle blieben aber die zuckerartigen Stoffe 

 im Heu und Stroh bis zu 44 Proc. verdaulich. Die Proteinstoffe erfuhren erst 

 nach Beigabe der Rapskuchen eine erhöhte Ausnutzung; die Berechnung der 

 verdauten Rübenproteinstoffe ist Verf. nicht gelungen. Die Rohfaser verhielt 

 sich in allen drei Reihen gleich; bezüglich der Ausnutzung der Rübenroh- 

 faser ist Verf. geneigt, dieselbe niedriger als die des Heu's und Stroh's an- 

 zunehmen. 



