Fütterungs-Versuche. 653 



Die Summen der absoluten Mengen der verdauten Rohfaser und des 

 Fettes zeigen eine interessante Beziehung ; sie sind den Lebendgewichten fast 

 genau proportional: 



25817 : 33717 = 646 : 814 (statt 845). 



Bestätigt sich dieses Verhältniss, so würde daraus folgen: auf gleiches 

 Lebendgewicht bezogen, können sich bei reichlicher Eiweissnahrung Cellulose 

 und Fett innerhalb gewisser Grenzen gegenseitig vertreten. 



Die Milchproduction anlangend, so wird hervorgehoben, dass auch das 

 an Eiweiss reichste Futter nicht im Stande ist, bei in guter Ernährung be- 

 findlichen Thieren die natürliche Abnahme der Milchsecretion zu hemmen. 



Abschnitt VIL Diese Versuche bestätigen die Resultate der früheren 

 Versuchsreihen hei Normalfutter. 



Abschnitt VIIL Die Stärke verringerte den Heuconsum beträchtlich. 

 Wahrscheinlich deshalb fällt das Lebendgewicht ; nicht auf eine Abnahme der 

 Körpersubstanz, sondern auf eine geringere Füllung des Darms und Magens 

 ist dies zurückzuführen. Das gereichte Quantum von Nährstoffen war jeden- 

 falls mehr als hinreichend, den Körperumsatz zu decken. 



Bezüglich der Ausnutzung gelangt St ohm an n, auf Grund der hier und 

 in Abschnitt VL erzielten Resultate, zu folgenden Schlüssen: 



1. die Ausnutzung des Eiweisses (der Leinkuchen) wird durch 

 Beigabe grösserer Mengen leicht verdaulicher stickstofffreier 

 Extractstoffe (Stärkemehl) beträchtlich verringert; 



2. in dem Beifutter (Leinkuchen) und dem Wiesenheue 

 kommen Eiweissstoffe verschiedener Verdaulichkeit vor. Die 

 leichter verdaulichen Eiweissstoffe des Wiesenheues können die schwerer ver- 

 daulichen des Beifutters ersetzen; 



3. die Ausnutzung des Wiesenheues kann in einem an sonsti- 

 gen leicht verdaulichen Nährstoff en reichen Futter nicht unter 

 Voraussetzung der vollständigen Verdaulichkeit der Nährstoffe 

 des Beifutters ermittelt werden. 



Von der Rohfaser, dem Fette und den stickstofffreien Nährstoffen des 

 Heues wird ein Theil durch starke Stärkebeigabe unverdaulich gemacht. 



Um eine klare Einsicht zu gewinnen, in wie weit beide Thiere in ihren 

 Resultaten übereinstimmen, wie weit sie, sich gegenseitig controlirend, eine 

 Bürgschaft für die Vermeidung von Beobachtungsfehlern u. s. w. geben, und 

 welchen Einfluss äussere Verhältnisse auf die Versuche ausübten, sind die 

 per Woche beobachteten Werthe für Consum und Ausnutzung auf 1000 Ge- 

 wichtstheile Thier und ausserdem die Mischungsverhältnisse der Nährstoffe 

 auf 100 Gewichtstheile Eiweiss bezogen worden. 



