Technologische Notizen. 



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grosse Verschiedenheit in dem Erfolge grosser und kleiner Fettmengen, welche 

 letztere vielleicht auf eine specifische, ungünstige Wirkungsart des Fettes in 

 homöopathischer Dosis hinweisen, hervor. 



Procentisclie Zusammensetzung der Kesselsteine. 

 B. C. D. E. 



Fettsäuren 84,6 81,45 83,19 88,89 



Anorganische Substanzen 15,4 18,55 16,81 11,11 



100,0 



100,0 



A. 



Wasser l 3 2 



Organische Substanzen . J 



Fett — 



Talkerde Spur 



Eisenoxyd — 



Thonerde — 



Kieselsäure — 



In Salzsäure Unlösliches — 



Kalkerde 54,3 



Kohlensäure .... 42,5 



E. 



12,50 



77,70 

 0,fi3 

 1,52 



0,07 



7,49 



100,0 



Kessel I. 



F. 



Rest 



5,40—5,48 



7,80-8,45 



4,0 — 5,07 



10,77-12,36 



35,60-36,21 



Rest 



100,0 



Kessel ü. 



G. 



Rest 



3,48-3,74 



8,80-9,87 

 3,57—3,66 



9,59-9,80 



37,08-37,83 



Rest 



100,0 99,91 — — 



A. enthielt noch Spuren von Schwefelsäure, E. ausserdem Kupferoxyd, Man- 

 ganoxydul, Thonerde, Phosphor- und Kohlensäure. 



Wie verschieden, je nach dem Alter des Kesselsteins, selbst bei An- 

 wendung von Talg, die Zusammensetzung der unorganischen Substanz sein 

 kann, erläutern folgende Zahlen, denen wir die Analysen der Wässer anfügen, 

 welche die Kessel speisten und dem Brauereibetriebe (No. 2) dienten : 



Zusammensetzung des Abdampf- 

 rückstandes. 



E. Reichardt^) untersuchte gleichfalls einen fetthaltigen Kesselstein 

 von dunkelbrauner Farbe, dessen anorganische Materie in der Hauptsache aus 



1) Dingler's polyt. Journ. 1869. Bd. 193. S. 310. 



