9M fjaff) getrennten &t\d)kd)tmu ' ? 1 



anß 55rct>e f (Suppen, unb and) ©etrdnfe, ju welchem £nbe 



er Wie anbereö 9)iaf$ gemattet wirb; nur wirb ba$u mefcr 



%ät erforbert. £>a£ gföafo t)iet>on fd)mecFt tt>cc gewef)nlid)eg 



©erffenmafj , unb ba£ gebraute 2>ier gtebt an (£rdrfe.unb 



angenehmem ©efdjmacFe demjenigen nid)tß nad), baß anß 



©erjtenmafj gebrauet ijt. ©er braue$?at)&' wirb fjier§u am 



fceften gehalten. 2!ud) ijt er ein feljr nuglidjeä gutter für 



baß 2>ier), bie spferbe treffen ben Sftapä fef>r gerne, nurmuß 



er ooflfommcn reif unb reefa froefen fenn. Slidjtß ijt beflfee 



$Afy unb£)d)fen ju mdften al^aj;tfHe»en unb fflaqßhuty, 



auf t>erfcf)iebene 2lrfen jugeridjfet. £ie £cr)aafe ftnb imge* 



mein begierig barnad), unb für bk 6d)Weine l)d{t man i(ut 



für batf befle gutter , weil fte bafcotr nid)t nur febr fett wer*» 



ben, fonbern and) baß gfeifd) oon biefer 3'caf>rung beffer 



Wirb* iju&ncr, Sauben, (£nten unb ©dnfe ftnb nad) biefem 



gutter begieriger alß nad) einigem anbern ©erreibe. (£ß i(l 



and) hin (Betreibe unter allen, baö fo oiel geinbe alß ber 



$ftai)ß f)at; hatten unb 9D?äufe, $rdf)en, bie ^a^öbtebe, 



€id)^orner, 6ped)te unb anbere X^icre ftnb in Slmerifa fo 



Begierig barnad) , bag man fte fa|t auf feine 2lrt bafcou ab* 



galten fann. Um in i>erf)inbern , ba% bie Spiere ben frifd)* 



gepflan$ten 6aamen nidjt ausfragen, fodien bie 5lmerifaner 



bie 2öur$el fcon ber weißen Otießwurj in 28ajfer, (affin baß 



SBafier abrufen, unb weidjen bariuue ben %Kat)ß, ben jte $u 



fden gefennen, ia(Btunben lang ein; wenn herauf bie €icr> 



f>ornd)en, Sftanöbiebe unb $rd(>en , ober anbere bem $?an$ 



fd)dblid)e £f)iere biefe gepflan$te Corner au^fjaefen, unb ei« 



ober ein $paar Corner baoon genießen, fo werben fte baoon 



fo bummim$opfe,ba§ fte Omtmtaumeln, worauf bie anbern 



fd)eu werben, unb ftd) nidjt mer)r baf)in wagen. *Son biefer 



<Einweid)ung aber bef otnmt Weber ber eingeweichte $tia\)ß eine« 



(gdjaben, nod) erf)d(t ber aufwad)fenbe bnburcfy eine fd)dblid)e 



€igenfd)aft. f.baDonbie faünifd)e SibljanMung int i^.^anb 



ber jtoef f). 21cten. ©. 3 1 3. unb im 1 4. fSanbe, e. 29. in welker 



berfelbe aud) bie ganje Bauart bc$ SNanfeS 6efd;rieben (;af. 



© 2 * ö$s 



