98 Nähere Pflanzenbestandtheile und Aschenanalysen. 



Die salicylige Säure lässt sich aus den Blüthen der Spiraea Ulmaria 

 durch Destillation mit Wasser darstellen, künstlich erhält man sie durch 

 Oxydation des Salicins, woher sie ihren Namen hat. 



deTwÖor" Carotin in den Moorrüben, von A. Froehde und 



rüben. P. Soraucr.*) — Nach den Untersuchungen der Verfasser 

 enthalten die Moorrüben Cellulose, Pektin, Stärke, Zucker, 

 Mannit, Carotin, Hydrocarotin (an mehrere Farbstoffe gebunden) 

 fette und ätherische Oele, Aepfelsäure, Asparagin (?) und mini- 

 ralische Substanzen. — Das Carotin findet sich in dem Ge- 

 webe (Holzparenchym) der Morrübe gewöhnlich in Form nach 

 einer Seite vorzugsweise verlängerter Täfelchen oder als Na- 

 deln, deren Endflächen meist nicht deutlich ausgebildet sind. 

 Die Farbe der Kristalle zeigt die verschiedensten Nuancen 

 von Roth, manchmal sind sie beinahe weiss. Am Lichte wer- 

 den auch die rothen Kristalle weiss. Konzentrirte Schwefel- 

 säure, Jod und Schwefelsäure, Chlorzinkjodlösung, Eisenchlorid 

 und Salzsäure färben die Kristalle blau. Wegen der grossen 

 Aehnlichkeit in der Reaktion mit dem Cholsterin nehmen die 

 Verfasser an, dass das Carotin nichts anderes ist, als ein mit 

 Farbstoffen imbibirtes Cholsterin; sie stützen sich hierbei auf 

 die Analysen des Carotins von Zeise und Husemann. 



Das Vorkommen des Cholsterins in den Pflanzen ist von Beneke 

 zuerst bei Erbsen nachgewiesen worden, Ritthausen fand dasselbe im 

 Weizen und neuerdings Ludwig im Mutterkorn. 



Har.körner Ucbcr Harzkömcr in der Rinde von Portlandia 



in der 



Rinde der grandiflora (Cortex chinae novae), von A. Vogl.**) — 



Pörfiandia. Vcrfasscr bestätigte durch Untersuchungen des Zellinhalts der 



genannten Rinde die Entdeckung Wiesner 's***), dass die 



Stärke zuerst in Gerbstoff übergeht und erst dieser sich in 



Harz umsetzt. 



Die Umwandlung von Stärke in Harz ist nach dem Verfasser nicht 

 auffallend, wenn man bedenkt, dass, wie schon Kützing hervorhebt, 

 viele ^Gerbstoffe harzige Eigenschaften besitzen und bei physiologischen 



*) Agronomische Zeitung. 1866. S. 230. 

 **) Botanische Zeitung. 1866. S. 3. 

 ***) Jahresbericht. 1865. S. 130. 



