Nähere Pflanzenbestaiultlipilc und Aschenanalysen. 101 



nach. Der Verfasser hat durch Untersuchungen nachgewiesen, 

 dass die steinartigen Fruchtliüllen der Drupaceen in chemischer 

 Beziehung sich den Konkretionen der Birnen analog verhalten. 



Die Menge und Beschaffenheit der Birnenkonkrenientc scheint sich 

 nach der Sorte zu ricliten, häutig entsteht die Krankheit der Früchte, wenn 

 die Baume auf schlechtem Boden wachsen. — Payen untersclieidet in 

 den holzigen Verdickungsschichten der Zellen die inkrustirende Materie 

 von der Cellulose, Schulze nennt diese Lignin, Turpin sclerogene. Nach 

 Fremy bestehen die Wandungen der Zellen nicht aus einer, sondern aus 

 mehreren Verbindungen; er nimmt verschiedene Arten von Holzfaser an, 

 deren ungleiches Verhalten gegen Lijsungsmittel nicht durch ihre ver- 

 Bchiedene Kohäsion bedingt ist. Payen behauptete dagegen, dass das 

 verschiedene Verhalten der Zellenmembranen bedingt sei durch organische 

 oder unorganische Beimengungen oder durch ihre ungleiche Kohäsion. 

 Ferner unterscheidet Payen ein Primitivgewebe und eine Substanz, welche 

 die Zellen ausfüllt, eine wirkliche Holzsubstanz der Zellen. V. Baum- 

 hauer zeigte, dass neben der primitiven Cellulose noch eine Zellensubstanz 

 von anderen Eigenschaften und höherem Kohlenstoffgehalt existirt. 



Goemin nennt Ch. Blondeau'^) eine neutrale Stickstoff- uei.er das 

 und schwefelhaltige Substanz, welche er aus dem Seetang 

 (FucuscrispusL.) darstellte. Der Seetang wird hierbei mit Wasser 

 ausgelaugt und dann mehrere Tage der Luft und dem Lichte 

 ausgesetzt, er verliert dabei seine grüne Farbe und wird 

 schön weiss. Getrocknet ist der Tang in diesem Zustande ge- 

 ruch- und geschmacklos, er riecht beim Erhitzen wie verbranntes 

 Leder, und entwickelt ammoniakalische Dämpfe. An Spiritus 

 und Aether giebt die Substanz nichts Lösliches ab, beim Kochen 

 mit Wasser giebt sie eine schleimige, beim Erkalten gelatini- 

 rende Flüssigkeit, die weder durch Gerbsäure noch durch essig- 

 saures Silberoxyd gefällt wird und beim Kochen mit Schwefel- 

 säure kein Glykokoll giebt. Eingetrocknet bildet sie dünne, 

 durchscheinende, elastische Blätter vom Aussehen der Hausen- 

 blase, die sich in kaltem Wasser aufblähen und erweichen. 

 Die Substanz ist neutral, kalte Salzsäure löst sie langsam, 

 heisse rasch, Schwefelsäure löst rasch und verkohlt sie, Salpeter- 

 säure bildet damit Zuckersäure und Oxalsäure, Kalilauge löst 

 sie vollständig. Die prozentisehe Zusammensetzung ist nach- 

 stehende : 



•=) Corapt. rend. Bd. ßO. S. 860. 



