Nähere Ptlanzenlx'stivndtlieile und Ascluiiaiuilyscn. 119 



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11 TT /-i *\ TT Zuckerrüben 



erbauten Rüben an Chlor hat H. Grouven*) Unter- a» chior. 

 suchungen angestellt, zu denen er die Zuckerrüben eines 

 Düngungsversuches benutzen konnte, welcher an 13 verschie- 

 denen Orten ausgeführt worden war. Bei den Analysen wur- 

 den die 13 Aschen der in gleicher Weise gedüngten Felder 

 zusammengemischt, die Ergebnisse repräsentircn also den 

 Durchschnitt der sänimtliclien gleichnamigen Versuchsfelder. 

 Das Chlor wurde aus der Saftaschc bestimmt und bei der Be- 

 rechnung angenommen, dass 100 Pfd. Rüben 97 Pfd. Saft 

 liefern. (S. die Tabelle S. 120.) 



Diese Analysen lehren, dass das Chlor der Düngestoffe 

 in die Konstitution der Rübenasclic eingeht. Während manche 

 chlorfreic Düngemittel Rüben produzirten, welche per 1000 Ztr. 

 nur 50 — 60 Pfd. Chlorkalium enthielten, verursachten die chlor- 

 reichen Düngestoffe Gehalte von 140 bis 170 Pfd. 



Da die Chliralkalieu des Rübensaftes eme Hauptursaclie der Melasse- 

 bildung sind, So ist der Unterschied in dem Chlorgehalte der Rübensäfte 

 für die Zuckerfabrikation von grosser Wichtigkeit. Grouven glaubt je- 

 doch, dass die Vortheilc, welche manche an Chloralkalien reiche Rüben- 

 düngungsmittel (z. B. die Stassfurter Kalisalze) zu bringen im Stande sind, 

 weit grösser sind, als jener erwähnte Nachtheil.**) 



lieber das Verhältniss des Kalis zum Natron i n verhäitniss 

 den verschiedenen Theileu der Weizenpflanze wäh- i<aif*i,nj 

 rend der Entwickelung derselben, von I. P i e r r e.***) Natron m 

 — Der Verfasser bestimmte zu verschiedenen Zeiten während "^(,„1^" 

 des Wachsthums der Weizenpflanze den relativen Gehalt der- 

 selben au Kali und Natron und fand dabei auf 1 Gewichts- 

 theil Natron folgende Mengen von Kali. (S. d. Tabelle S. 121.) 



Der Verfasser schliesst aus den vorstehenden Ergebnissen 

 seiner Untersuchungen, dass im Allgemeinen das Verhältniss des 

 Kalis zum Natron von dem unteren zum oberen Theile der Pflanze 

 sehr erheblich wächst. In den gleichnamigen Theilen von 

 gleicher Höhe vermindert sich das Verhältniss gegen die Reife 

 hin, doch zeigt sich dies minder ausgesprochen an den ßlätternj 

 als an den übrigen Theilen der Pflanze. Das Kali oder seine 



*) Annalen d<r Laudwirthschaft. Wochenblatt. 1866. S. 403. 

 **) Jahresliericht. 186.'). Ö. 284. 

 ***) Compt, rond. Bd. 61. S. 154. 



