360 Fütterungs-Versnche. 



In der ersten Periode bei ausschliesslicher Milchnahrung 

 tritt der Einfluss der Individualität der Thiere deutlich hervor. 

 Da die Thiere nicht ganz gleiche Milchmengen erhielten, so 

 kann man nicht — wie der Verfasser es thut — die täglichen 

 Zuwachszahlen zur Vergleichung benutzen, wohl aber erhellt 

 dies aus den Erzeugungskosten von 100 Pfd. Lebendgewicht. 

 Am billigsten pröduzirte das Bullenkalb (No. 4), wobei aber 

 zu bemerken ist, dass dies Kalb an der Mutter saugte, wäh- 

 rend die übrigen aus dem Sammelfasse getränkt wurden. Aus 

 der zweiten Periode ergiebt sich die Gedeihlichkeit der Malz- 

 keime gegenüber dem Lein, den Leinkuchen und dem Schrot. 

 Die beobachteten täglichen Zunahmen sind erheblich zu nen- 

 nen, die beste Zunahme unter den gleichzeitig entwöhnten 

 Kälbern zeigte No. 3, welches nur ganz kurze Zeit Leinkuchen 

 und darauf Malzkeime erhalten hatte, bei diesem Thiere stell- 

 ten sich auch die Erzeugungskosten von 100 Pfd. Lebendge- 

 wicht am niedrigsten. Bei No. 4 kommen die Erzeugungs- 

 kosten dadurch etwas höher zu stehen, dass die Milch lang- 

 samer, als bei No. 3 entzogen wurde; No. 4 erhielt nämlich 

 bis zum Schlüsse dieser Periode abgerahmte Milch, No. 3 da- 

 gegen bloss bis zur 14ten Woche. Die dritte Periode giebt 

 zur Vergleichung keinen Anhalt, da die verzehrten Mengen von 

 Malzkeimen und dem entsprechend jedenfalls aucli der Verzehr 

 von Grünfutter sehr verschieden war. Der Verfasser schliesst 

 aus seinen Versuchen, dass: 



1) weder der gequetschte Lein, weniger noch de»- Leinkuchen 

 geeignet ist, die süsse Milch ausschliesslich zu ersetzen, 

 indem grössere Gaben entweder gar nicht aufgenommen 

 werden, oder Verdauungsstörungen verursachen; 



2) das Leinöl zwar aufgenommen wird, auf die Zunahme an 

 Lebendgewicht aber keinen bemerkbaren Einfluss ausübt. 

 Die Neigung zur Mast scheint es jedoch zu wecken; 



3) die Malzkeime trotz des geringen Gehalts an Fett einen 

 der Muttermilch beinahe gleichen Nähreflfekt hervorzubrin- 

 gen vermögen, das Butterfett der Milcli also in den Milch- 

 surrogaten durch Kohlehydrate von leicht löslicher Form 

 ersetzt werden kann. 



Die Ursache der geringen Nährwirkung des Leins findet 

 der Verfasser darin, dass der Lein eine Menge Pflanzenschleim 



