öü Nähere Pflanzenbestandtheile und Aschenanalysen. 



II. Phloroglucide. Die durch Spaltung entstehende Zuckerart ist 

 Phloroglucin : 



Phloretin, Quercetin, Maclurin, Luteolin, Catecbin, Filixsäure .... 



III. Phloroglykoside. Geben zwei verschiedene Zuckerarten, Glykose 

 und Phloroglucin: 



Phloridzin, Quercitrin, Kobinin, Rutin .... 



IV. Gummi de. Liefern als Umwandlungsprodukt Glykose: 



Gerbsäuren (?) Carminsäure(?) 



V. Mannide. Die durch Spaltung erhaltene Zuckerart ist ein Derivat 

 des Mannits. 



Cbinovin, Kaffeegerbsäure (?) 



VI. Stickstoffhaltige Glykoside. 



Amygdalin, Solanin, Indican, Chitin. 



Die Phloroglykoside scheinen die komplizirtesten stickstofflosen Ver- 

 bindungen zu sein, welche die Natur im Pflanzenleben benutzt. Sie durch- 

 wandern die Pflanze bis in ihre höchst entwickelten Theile und functioniren 

 ohne Zweifel bei der Bildung der Blatt- und Blüthenfarbstoffe, indem sie 

 dort wahrscheinlich eine Spaltung in jene einfachere Verbindungen erfah- 

 ren, die auch künstlich aus ihnen darstellbar sind. Im Stamm und in der 

 Kinde findet man sie dann zusammen mit Gerbstoffen, Phlorogluciden und 

 einer Reihe von Verbindungen, die man Phlobaphene genannt hat. Die 

 Phlobaphene sind braunrothe amorphe Substanzen, welche dieselben Zer- 

 sersetzungsprodukte liefern, wie die aus manchen Gerbsäuren abspaltbaren 

 Körper, z. B. das Chinaroth, Ratanhiaroth, Fichtenroth, und welche zwar 

 nicht mit diesen identisch, doch gewiss desselben Ursprungs sind. Die 

 Phlobaphen liefernde Substanz findet sich wahrscheinlich in der Form 

 solcher Gerbsäuren in den Säften der Parenchymzellen; jene Partien der- 

 selben, welche in die nach aussen gelegenen, mehr mit der Luft in Be- 

 rührung befindlichen Zellschichten (Epidermis und äussere Rindenschicht) 

 gelangen, werden dort zersetzt und scheiden Phlobaphen aus, so wie sich 

 diese Körper ausscheiden, wenn man die Gerbsäurelösungen an der Luft 

 stehen lässt. 



Ueber die Abstammung der Harze aus den Gerbsäuren lässt sich nach 

 dem jetzigen Stande der chemischen Forschungen noch nicht einmal eine 

 Vermuthung aufstellen. Als ganz unwahrscheinlich erscheint sie dem Ver- 

 fasser nicht, da nicht nur durch ihre Ausserlichkeiten, sondern auch durch 

 ihre Zersetzungsprodukte manche Harze und Gerbstoffe eine Beziehung zu 

 einander zu erkennen geben. 



In der letzten Beziehung ist eine Notiz von Roc nieder nicht uninteressant *), 

 nach welcher er bei einer gewissen Behandlung des Gerbstoffes aus Kastanienrinde 



*) Chem. Centralblatt. 1S67. S. 972. 



