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Analysen von Futterstoffen. 



Bei den Steckrüben ergaben biernacb die beiden Bestimmungsmethoden des 

 Saftes übereinstimmende Resultate. 



Die nachstellende Zusammenstellung enthält die Ergebnisse der Elemen- 

 taranalyse und die daraus berechnete prozentische Zusammensetzung der 

 in Mark und Saft enthaltenen stickstofffreien Stoffe. Bei der Berechnung 

 ist die Zusammensetzung der Proteinstoffe zu 53 Proz. Kohlenstoff, 7 Proz 

 Wasserstoff, 16 Proz. Stickstoff und 24 Proz. Sauerstoff angenommen. 



Bestandtbeile. 



Trockensubstanz 



der 



ganzen 

 Hübe. 



Proz. 



Saftes. 

 Proz. 



Ascben- und protein- 

 freie Trockensubstanz 



des des 



Saftes. Markes. 



Proz. I Proz. 



Gelbe Futterrun kein von 1865, den 11. Juli 1866 analysirt. 



Kohlenstoff 

 Wasserstoff 

 Stickstoff*) 

 Salpetersäure 

 Sauerstoff . 

 Mineralstoffe . 



40,34 

 5,75 

 0,99 

 0,47 



44,46 

 7,99 



39,21 

 5,71 

 1.05 



0,58 



44,00 



9,45 



44,91 

 5,90 

 0,74 



46,40 



2,05 



42,84 

 6,30 



50,86 



45,50 

 5,97 



48,53 



Summa | 100,00 | 100,00 100,00 100,00 | 100,00 

 Gelbe Futterru nkeln von 1SG5, den 11. Juli 1866 analysirt. 



Kohlenstoff 

 Wasserstoff 

 Stickstoff *) 

 Salpetersäure 

 Sauerstoff . 

 Mineralstoffe 



41,55 

 5,86 

 1,17 



0,77 



42,04 



8,61 



40,77 



5,84 



1,27 



0,95 



41,04 



10,13 



45,15 

 6,52 



48,33 



45,68 

 6,06 



48.26 



Summa | 100,00 | 100,00 100,00 100,00 | 100,00 

 Gelbe Futterrunkoln, unreif, den 25. Juli 1866 analysirt. 



Kohlenstoff 

 Wasserstoff 

 Stickstoff*) 

 Salpetersäure 

 Sauerstoff . 

 Mineralstoffe , 



Summa 100,00 | 100,00 | 100,00 | 100,00 

 Futterrunkeln, unreif, den 27. Juli 18G6 analysirt. 



100,00 



Kohlenstoff 

 Wasserstoff 

 Stickstoff**) 

 Sauerstoff . 

 Mineralstoffe 



Summa | 100,00 | 100,00 | 100,00 | 



100,00 



*) Nach Abzug des Stickstoffs der Salpetersäure. 



**) Einschliesslich des Stickstoffs der Salpetersäure, letztere ist nicht be- 

 stimmt worden. 



