2öu Analysen von Futterstoffen. 



Analyse Analyse der Futterdistel, Cirsium arvense Scopoli, Ser- 

 ^dilte" ' ratula arveusis L., von Jannasch.*) — Die analysirten Pflanzen 

 waren Mitte Mai in der Weise, wie dies in der Landwirthschaft üblich ist, 

 durch ein Messer mit einem kleinen Theil der Wurzel" abgestochen und 

 durch Waschen und Bürsten gereinigt worden. Die Analyse ergab: 

 Trockensubstanz . . 13,32 Proz. 

 Wasser 86,68 „ 



100,00 

 Es enthielten in 100 Theilen 



Trockensubst. Friscbe Substanz. 



Proteinstoffe 21,87 Proz. 2,91 Proz. 



Fettartige Stoffe 7,14 „ 0,95 „ 



Stickstofffreie Extraktstoffe . . 45,06 „ 6,08 „ 



Robfaser 10,61 „ 1,42 „ 



Mineralstoffe 14,72 „ 1,96 „ 



(Hierin 0,69 Pbosphorsäure, 5,15 Kalk, (0,09 Phosphorsäure, 0.68 Kalk, 



8,88 Alkalisalze etc.) 1,18 Magnesia und Alkalien) 



Wasser — 86,68 Proz. 



100,00 100,00 



Nährstoffverhältniss 1 : .... 2,4 



Die Futterdistel zeigt hiernach ähnlich anderen jungen Pflanzen einen 

 hohen Protei'ngebalt, gleichzeitig ist dieselbe reich an löslichen Salzen. 



Die auf Aeckern und Bracbefeldern vorkommende Futterdistel gebort zu den 

 bei dem Frühjahrsweidegang geschätzten Pflanzen, auch zur Fütterung der Pferde 

 wird sie gerne benutzt. 



Analyse Analyse von Kohlrabi, von Anderson.**) — Der Verfasser fand 



von in den 



Kohlrabi. Knollen. Blättern. 



Wasser 86,74 86,68 



Stickstoffhaltige Nährstoffe . 2,75 2,37 



Holzfaser 0,77 1,21 



Stickstofffreie Nährstoffe . . 8,62 8,29 



Asche 1,12 1,45 



100,00 100,00 



Stickstoffgehalt 0,44 0,38 



Der Kohlrabi soll von jeder Art Vieh begierig gefressen werden, besonders 

 aber für Milchkühe ein sehr zuträgliches Futter gewähren. 



Analysen Pincus***) theilte folgende Analysen zweier Heusorten .aus der 



von neu. Memeler Niederung mit: 



*) Annal. d. Landwirthsch. Wochcnbl. 1867. S. 423. 

 **) lllustr. landw. Ztg. 1867. S. 14- 



***) Agrikultur - ehem. Untersuchungen der Versuchsstation Insterburg. V. Be- 

 richt. 1867. S. 104. 



