312 Fütterungs -Versuche. 



Der durchschnittliche Nährstoff konsum der Thiere betrug pro 1000 Pfd. 

 Lebendgewicht ohue Wolle: 



Stickstoff- Stickstofffreie Darin Organische 



haltige Nährstoffe ■ Trocken- 



Nährstoffe. im Ganzen. Fett. Substanz. 



Pfd. Pfd Pfd. Pfd. 



Abth. 1 5,01 21,57 1,73 33,97 



„ II 3,83 22,09 1,09 34,38 



„ III 3,88 20,52 1,31 36,58 



„IV 5,01 19,60 1,87 34,13 



Der bei Vergleichung dieser Zahlen mit den Angaben des Verzehrs 

 in der ersten Periode sich ergebende höhere Konsum an Nährstoffen er- 

 klärt sich dadurch, dass bei der Berechnung jeder Periode der durch- 

 schnittliche Konsum der ganzen Zeit ermittelt ist, die Futterrationen waren 

 jedoch so normirt, dass Anfangs ein schwächeres Futter gegeben und 

 dieses nach Massgabe der Zunahme des Lebendgewichts allmählich ge- 

 steigert wurde. Der relativ höhere Verzehr an stickstofffreien Nährstoffen 

 findet seine Erklärung dadurch, dass die Thiere nach der Schur bei ge- 

 steigerter Fresslust grössere Quantitäten von Stroh verzehrten. 



Die in der ersten Periode beobachtete Steigerung des Fleisch- und 

 Fettansatzes durch erhöhte Darreichung von stickstofffreien Nährstoffen 

 bei gleichen Gaben von stickstoffhaltigen stellt sich auch hier wieder 

 heraus. Abth. I erhielt 0,227 Pfd. stickstofffreier Nährstoffe mehr, als 

 Abth. IV (1,859 resp. 1,632 Pfd.) und ergab einen höheren Zuwachs von 

 0,043 Pfd. pro Tag und Kopf. Bei Abth. II betrug der Mehrkonsum an 

 stickstofffreien Nährstoffen im Vergleich zu Abtheil. III 0,231 Pfd., die 

 Mehrproduktion 0,015 Pfund. Vergleicht man die beideu Abtheilung I 

 und II und III und IV untereinander, so ergiebt sich, wie in der ersten 

 Periode, dass bei gleichen Mengen von stickstofffreien Nährstoffen jedes- 

 mal durch die grössere Menge von stickstoffhaltigen Nährstoffen der 

 grössere Zuwachs erzielt ist. Vergleicht man endlich die Abtheilungen 

 II und IV, so ergiebt sich, dass der Ueberschuss an stickstoffhaltigen 

 Nährstoffen bei Abth. IV den Mangel an stickstofffreien nicht zu decken 

 vermochte. Oder mit anderen Worten, bei gleichen Möngen an organi- 

 scher Trockensubstanz im Futter erreicht man am Ende der Mast bei 

 einem Nährstoffverhältniss von 1 : 5,77 dasselbe oder mehr, als bei einem 

 Verhältniss von 1 : 3,0 1 . 



Die täglichen Gewichtszunahmen der kahlen Thiere betrugen 



in der ersten in der zweiten 

 Versuchsperiode. 

 Abth. I. . . . 0,231 Pfd. 0,258 Pfd. 



„ II. ... 0,189 „ 0,226 „ 



irr. ... o,i56 „ 0,211 * 



„IV. ... 0,195 „ 0,215 „ 



In der zweiten Periode ergab sich hiernach für alle vier Abtheilungen 

 eine höhere Zunahme; Stohmann erklärt diese Beobachtungen theils 



