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Fütterungs-Versuche. 



Stohmann berechnet, dass eine Rente unter den obwaltenden Ver- 

 hältnissen nur dann erzielt worden wäre, wenn die Thiere bei einem An- 

 fangsgewichte von ca. 58 Pfd. nicht mehr als 4\'z Thlr. gekostet hätten und 

 dabei der Werth der Wolle, welche sie besassen, 1 Thr. 5 Sgr. betragen 

 hätte; wenn ferner die fetten Thiere excl. Wolle zu 9 Thlr. und die ge- 

 waschene Wolle zu 59 Thlr. pro 100 Pfd. hätte verkauft werden können. 

 Da aber auch hierbei noch die Nebenkosten (Streumaterial, Ab Wartung, 

 Wollwäsche etc.) nicht mit in Rechnung gezogen sind, so ergiebt sich, 

 dass selbst die Mästung der Southdown-Merinos in so jugendlichem Alter 

 und bei so geringem Lebendgewicht keinen Vortheil gewährt. 



Schliesslich macht Stohmann noch darauf aufmerksam, dass das niedrige 

 Gewicht der mageren Thiere (58 Pfd.) die Rente der Mästung beeinträchtigt hat; 

 er berechnet, dass der Gewinn durch die Mast bei verschiedenen Thieren sich um 

 so höher herausstellen wird, je höher das Anfangsgewicht ist, mit dem die Thiere 

 aufgestellt werden. Hierbei ist jedoch vorausgesetzt, dass der Ankaufspreis der 

 mageren Thiere für 100 Pfd. Lebendgewicht und auch die Mastfähigkeit bei den 

 höheren Lebendgewichten ebenso gross sei wie bei den weniger fleischigen Thieren. 

 Oder mit anderen Worten: 100 Pfd. Lebendgewicht irgend eines Thieres haben für 

 den Mäster einen viel höheren Werth, wenn es in einem bereits fleischigen Zustande 

 zur Mast aufgestellt wird, als dasselbe Lebendgewicht, welches im Herbste halbver- 

 hungert von der Weide kommt. — Die Richtigkeit dieses Satzes wird gewiss nicht 

 bezweifelt werden! 



Schlachtergebnisse. — Nach Beendigung des Versuchs wurde 

 aus jeder Abtheilung ein Thier geschlachtet und die einzelnen Theile des- 

 selben gewogen. 



Abtheilung: 



Tag des Schlachtens : 



Tageszeit: 



I. 



18. Mai 



3 Uhr 

 Nachm. 



II. 



23. Mai 



5 Uhr 



Nachm. 



III. 

 23. Mai 



5 Uhr I 

 Nachm. 



IV. 



15. Mai 



10 Uhr 



Morg. 



Lebendgewicht Morgens nüchtern 



„ unmittelbar vor dem Schlachten . . 



Blutverlust 



Fell mit den Beinen 



Kopf mit Zunge 



Leber und Gallo , 



Herz 



Lunge und Luftröhre 



Fett an den Eingeweiden 



Gedärme ohne Inhalt 



Pansen, Haube, Psalter und Schlund 



Magen- und Darminhalt 



Milz 



Rumpfund d. 4 Viertel incl. Nierenfett (Sclilaehtgew.) 



Nierenfett abgeschätzt zu 



Gesammtgewieht der gewogenen Körpertheilo . . 

 Fohl- resp. Mehrgewicht gegen Lebendgewicht . . 

 Lebendgewicht: Schlachtgewicht =- 100 . . . . 



90,4 



92,2 

 3,5 

 7,1 

 3,2 

 1,5 

 0,6 

 1,5 

 5,2 

 1,35 

 2,4 



10,9 

 0,1 



53,6 

 5,0 



90,9 

 - L,3 



58,1 



90,0 



88,0 

 3,0 

 7,4 

 3,3 

 1.3 

 0,4 

 1,61 

 4,2 

 1,45 

 2,1 



10, "2 

 0,12 



50,5 

 3,0 



85,58 

 - 2, 1 2 



.07,4 



90,0 



85,5 

 3,2 

 7,0 

 3,05 

 1,6 

 0,6 

 1,52 

 4,3 

 1,85 

 1,7 



11,0 

 0,13 



48,0 

 3,0 



83,95, 

 - 1,55 



56,2 



91,0 

 4,2 

 6.7 

 3,4 

 1,8 

 0,8 

 1,6 

 4,4 

 2,0 

 2,7 



15,4 

 0,1 



4*,3 

 3,0 



91,4 

 1 0,4 



53,1 



