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futterung des Rindviehs, er lässt die ganze Grünfutterernte zu Heu machen, schich- 

 tet die einzelnen Heuarten auf dem Heuhoden lagenweise übereinander und sticht 

 bei der Verfütterung senkrechte Schichten ab, die zu Häcksel geschnitten und vor 

 der Verfütterung mit Wasser angefeuchtet werden. Nach E. Peters bestehen die 

 Vortheile der Trocken fütterung in der dadurch ermöglichten sparsameren und ra- 

 tionelleren Verwendung der Futterstoffe, der Beseitigung des Wechsels in der Fütte- 

 rung und in der Ersparung an Streumaterial. Die Grünfütterung bietet dagegen 

 den Vorzug, dass dabei die Kosten des Heumachens erspart werden. Ein wesent- 

 licher Verlust an Nährwerth tritt bei einer rationellen Heubereitung nicht ein, und die 

 Düngerproduktion wird durch die Trockenfütterung an sich nicht geschmälert, wenn 

 nicht dabei zugleich an Streumaterial gespart wird. — Herbst und von Arnsberg 

 beobachteten , dass eine Ernährung der Milchkühe mit Palmkuchen einen sehr 

 günstigen Einfluss auf den Fettgehalt der Milch ausübte, und hierin einen wesent- 

 lichen Vorzug vor den Rapskuchen zeigte, der quantitative Milchertrag wurde da- 

 gegen durch die Palmkuchen nicht erhöht. Nach 0. Lehmann's Versuchen über 

 den Einfluss verschiedener Futtermittel auf die Milchproduktion der Kühe, nahm 

 bei dem Uebergange von Malzkeimen zu Rapskuchen die Milchmenge zu, dagegen 

 der Fettgehalt der Milch ab, bei dem Uebergange von Rapskuchen zu Rapsmehl 

 blieben die Erträge ziemlich gleich, beim Ersatz von Rapsmehl durch Malzkeime 

 verminderte sich die Milchmenge , wogegen der Fettgehalt gesteigert wurde. Der 

 Fettgehalt des Futters zeigte sich ohne Einfluss auf die Fettproduktion in der 

 Milch. Malzkeime und Rapsmehl lieferten feste, wohlschmeckende Butter, bei 

 Rapskuchenfütterung war die Butter weich und besass einen scharfen, unangenehmen 

 Beigeschmack. — F. St oh mann 's Mastungsversuche mit Southdown-Merinoschafen 

 lehren , dass der Nutzeffekt einer bestimmten Menge von stickstoffhaltigen Nähr- 

 stoffen im Mastfutter durch die gleichzeitige Darreichung einer reichlichen Menge 

 stickstofffreier Nährstoffe erhöht wird. Im Ganzen waren die erzielten Resultate 

 nicht ausreichend, um unter den gegebenen Verhältnissen die Mästung magerer 

 Hammel vortheilhaft erscheinen zu lassen. — Nach J. Mos er 's Untersuchungen 

 ist der Körnermais als ein sehr wirksames Mastfutter für Schafe anzusehen, auch 

 das Moharheu lieferte günstige Ergebnisse und zeigte sich dem Luzerneheu als p 

 Mastfutter überlegen. — 



Literatur. 



Die holländische Rindviehzucht und Milchvrirthschaft, von Ign, Jos. Eilerbrock. 

 2. Aufl. Braunschweig, Vieweg und Sohn. 



Ueber Knochenbrüchigkeit und Lähme (Osteomalacia und Rhachitis), von F.Roloff. 

 Berlin, G. Reimer. 



Die zweckmässigste Ernährung des Rindviehs vom wissenschaftlichen und prak- 

 tischen Gesichtspunkte, von Jul. Kühn. 3. verm. u. verb. Aufl. Dresden, 

 Schönfeld. 



Anleitung zur Fleisch- und Fettproduktion unseres Hausgeflügels, von Wilhelm 

 Schütte. Nordhausen, Büchting. 



C. Vial's Rindviehmast. Deutsch bearbeitet und herausgegeben von W. Körte. 

 Breslau, Kern. 

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