Assimilation nnd Ernährung. 



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Wasserspiegel senkte; während man, wenn der Blattstiel in dem über- 

 gestülpten mit Wasser gefüllten Zylinder 10 Centimetr über den äussern 

 Wasserspiegel hob, einen so rapiden Gasstrom erhielt, dassman in 15 Mi- 

 nuten 10 Zylinder ä 60 Kub.-Centimtr. füllen konnte. Das so erhaltene 

 Gas wurde zu einigen eudiometrischen Bestimmungen benutzt, die fol- 

 gende Zahlen gaben: 



1) Gas, 6 Uhr 30 Min. früh gesammelt: 



1. Zylinder. 5. Zylinder. 10. Zylinder. 

 Kohlensäure ... 1,0 3,0 2,5 



Sauerstoff .... 7,7 8,1 8,2 



Stickstoff 91,3 88,9 89,3 



2) Gas, 11 Uhr 30 Min. Vorm. gesammelt: 



1. Zylinder. 5. Zylinder. 10. Zylinder. 

 Kohlensäure ... 0,5 2,5 2,4 



Sauerstoff .... 9,0 9,7 9,7 



Stickstoff ..... 90,5 87,8 S7,9 



3) Gas, 2 Uhr 30 Min. Nachm. gesammelt: 



1. Zylinder. 5. Zylinder. 

 Kohlensäure . . . 0,5 2,0 



Sauerstoff .... 16,8 10,7 



Stickstoff 82,7 87,3 



Aus den Analysen schliesst der Verfasser: das im Stamm enthaltene 

 Gasgemenge ist reicher an Kohlensäure, als das in den Blattstielen ent- 

 haltene. An ein und demselben Punkte im Innern der Pflanze vermindert 

 sich das Verhältniss der Kohlensäure und vermehrt sich das des Sauer- 

 stoffs mit der längeren Einwirkung des Sonnenlichts, aber die Differenz 

 zwischen den Stengel - und Blattstiel - Gasen bleibt konstant. Das Ver- 

 hältniss des Sauerstoffs in dem Gasgemenge ist viel geringer, als in der 

 atmosphärischen Luft. 



Die Resultate stimmen zum Theil mit den früher in einer weit ausführlicheren 

 Arbeit von Knop erhaltenen, zum Theil weichen sie von jenen ab. Lechartier 

 scheint die Knop' sehen Versuche nicht gekannt zu haben, die im Chem. Central- 

 blatt 1851 S. 721, 1852 S. 465 und 1853 S. 646 ausführlich zu lesen sind. 



Ueber das Saftsteigen in den Bäumen zur Frühjahrszeit Ueber das 

 macht Beyer in Anschluss an eine frühere Arbeit (vergl. Jahresbericht Saftst eigen 

 1865. S. 167.) weitere Mittheilungen.*) Dieselben bestehen im Wesent- Bäu n me n n 2ur 

 liehen aus folgenden Sätzen: Frübjahrs- 



Im Frühjahrssaft der Hainbuche kommt kein anderes Kohlehydrat zeit - 

 vor, als Krümelzucker. Die Säure, welcher derselbe seine saure Reaktion 

 verdankt, ist Aepfelsäure. Neben Ammoniak und Eiweiss findet sich 

 darin noch ein dritter stickstoffhaltiger Körper, welcher organisch, neutral 

 und krystallisirbar ist, und welchen der Verfasser seinen Eigenschaften 



*) Chem. Ackersmann. 1867. S. 19 



