I'flan7,en- 

 schleime. 



Nähere Pflanzenbestandtheilc und Aschenanalysen. 93 



ebenso lassen uns die vorliegenden Untersuchungen noch im Unklaren dar- 

 über, ob in genetischer Beziehung ein Zusaninienliang zwischen den beiden 

 Stickstoffverbindungen besteht, so zwar, dass in den Pflanzen die eine in 

 die andere übergeführt wird, oder ob beide direkt an der Bildung der or- 

 ganischen stickstoffhaltigen Pflanzenbestandtheile sich betheiligen können. 

 Endlich dürfte aber auch eine genaue Prüfung der angewendeten analyti- 

 schen Methoden dringend nothwcndig sein, da die gefundenen Mengen von 

 Salpetersäure und Ammoniak theilweise so hoch sind, dass ein Zweifel an 

 der Präexistenz so grosser Mengen dieser Stoffe in den Pflanzen nicht 

 ungerechtfertigt erscheint. 



lieber die Pflaiizensclileimc hat A.B. Frank*) Un- ueber di« 

 tcrsuchiingen ausgeführt, aus denen hervorgeht, dass diese Kör- 

 per zum Theil dem Gummi angereiht werden müssen, wenn die 

 Erzeugung von Schleimsäure durch Salpetersäure und die Un- 

 fähigkeit, durch Jod und Schwefelsäure blau gefärbt zu wer- 

 den, als Unterscheidimgsraerkmale des G-ummi's von der Zellu- 

 lose betrachtet werden. Zugleich ergiebt sich aus den Unter- 

 suchungen, dass es nothwcndig ist, die Unlöslichkeit in Wasser 

 und das Auftreten als organisirte Membran nicht mehr als Cha- 

 rakteristikum der Zellulose anzusehen. Das Verhalten der 

 Pflanzenschleime gegen Wasser ist nicht geeignet, eine chemische 

 Eintheilimg derselben darauf zu gründen, denn ein und derselbe 

 Körper kann aus einer löslichen und einer unlöslichen Modifi- 

 kation gemengt in der Pflanze auftreten, die Verwandtschaft 

 eines und desselben dieser Körper zu Wasser kann künstlich 

 erhöht werden, endlich finden vielfache Uebergänge zwischen 

 Lösung und Aufquellung statt. Die unorganischen Bestandtheile 

 der Schleimstofife haben auf deren Eigenschaften nicht den min- 

 desten Einfluss, sie sind mitliin als zufällige Beimengungen zu 

 betrachten, und es ist deshalb ungerechtfertigt, mit Schmidt 

 allen diesen Körpern einen gleichen Grundstofi", der durch Ver- 

 bindung mit unorganischen Substanzen die abweichenden Eigen- 

 schaften der ersteren annehmen soll, zuzuschreiben. Diese 

 Eigenthümlichkciten sind vielmehr als in der Konstitution des 

 organischen Körpers selbst begründet anzunehmen und es scheint 

 sich in der Gruppe der Pflanzenschleime ein ähnlicher Reich- 

 thum an Isomericn zu eröffnen, wie in der Familie der Kohlen- 

 wasserstoffe. Die Pflanzenschleime werden bald als Umwand- 

 lungsprodukte der Zellmembran gewisser Gewebe von den 



♦) Erdmann's Journal Bd. 95, S. 479. 



