Nähere Pflanzonbestamltheile und Aschenanalysen. 99 



rophyll sich wie ein Fett verhalte, das neutrale Phylloxanthin 

 entspräche dann dem Glycerin und die Phyllocyaninsäure würde 

 als eine blaugi-ün gefärbte Fettsäure zu betrachten sein. 



Nach Chatin und Filhol*) enthalten sowohl die Blü- 

 then, als auch andere sich schnell cutwickelnde Pflanzengewebe 

 eine Substanz, welche begierig Sauerstoff aufnimmt, sich unter 

 dem Einflüsse desselben zersetzt und die braune Färbung der 

 Blätter im Herbste bewirkt. Unter dem Einflüsse von Licht und 

 Luft wird das Chlorophyll gelblichbraun und dann durch Salz- 

 säure nicht wieder grün. Die grüne Farbe kann nur dann durch 

 Salzsäure wieder hergestellt werden, wenn das Chlorophyll mit 

 Xanthin gemengt ist. Die Gegenwart von Basen begünstigt die 

 Umwandlung, bei welcher Sauerstoff absorbirt und Kohlensäure 

 ausgeschieden wird, Säuren erschweren sie, konzentrirte Säuren 

 verändern das Chlorophyll gänzlich. Junge Blätter, sowie die Blu- 

 menblätter, sind auf der Oberfläche mit einer schützenden fett- 

 artigen Materie überzogen, welche sich vermindert, je näher 

 die Zeit des Gelbwerdens oder des Färbens der Blätter her- 

 anrückt. Entfernt man diese oberflächliche Fettschicht, so tritt 

 das Braunwerden rasch ein, selten unterbleibt dies in Folge 

 ausnahrasweiser Abwesenheit der oxydabelen Substanz, z. ß. bei 

 den Blättern von Acer Negundo. Die herbstliche gelbe Fär- 

 bung der Blätter wird nach der Entfernung der oberflächlichen 

 Fettschicht an der Luft in Roth umgewandelt, ebenfalls unter 

 Sauerstoffabsorption. Schweflige Säure und andere desoxydi- 

 rende Mittel färben die roth gewordenen Blätter wieder gelb. 

 Gelb und roth gewordene Blätter enthalten mehr oder weniger 

 von der braunen Substanz der abgestorbenen Blätter. Die 

 gelbe Färbung, welche später in Roth übergeht, scheint dar- 

 nach ein niedrigeres Stadium der Oxydation zu bilden. Bei 

 einigen Pflanzen (Aprikose, Pappel) werden übrigens die Blät- 

 ter nur gelb, niemals roth, die Oxydation schreitet also bei 

 diesen nicht bis zur Rothfärbung fort. Ebenso verhält es sich 

 mit den gelben Himbeeren, Stachelbeeren, Pflaumen und Johan- 

 nisbeeren gegenüber den rothen Früchten. Die rothen Blätter 

 enthalten gewöhnlich auch gelbe Substanz unter der rothen, 

 welche ihre Oberfläche färbt; man kann diesen Farbstoff durch 



*) Compt. rend. Bd. 61, S. 371. 



