116 Nähere Pflanzenbestandtheile und Aschenanalyscn. 



Aus der Zusammensetzung der Aschen ergiebt sich kein 

 Zusammenhang zwischen der Güte der Hopfensorten und ihrem 

 Gehalte an Mineralstofifen ; es scheint also, dass auch beim 

 Hopfen der Gehalt an den einzelnen Mincralbestandtheilen je 

 nach den Boden- und Düngungs Verhältnissen erheblich diflferi- 

 ren kann, ohne dass diese Differenzen in der Zusammensetzung 

 der organischen Substanz, resp. in dem Gehalte des Hopfens 

 an denjenigen Bestandtheilen, welche seine Güte bedingen, einen 

 Ausdruck fänden. 



Auffällig ist, dass nur bei einer der bayerischen Hopfensorten in der 

 Asche eine bestimmbare Menge von Schwefelsaure gefunden wurde. Der 

 hohe Gehalt der englischen Sorten ist vielleicht darauf zurückzuführen, 

 dass diese Sorten geschwefelt waren, was in England fast allgemein ge- 

 bräuchlich ist. 



Bezüglich der Frage: wie weit die Beschaffenheit des Bodens auf die 

 Zusammensetzung der Ascheu einwirkt, hat der Verfasser eine Untersuchung 

 der beiden Bodenarten, in welchen die Sorten von Spalt und Ilersbruck 

 gewachsen waren, ausgeführt. Der Boden von Spalt ist ein zerfallener 

 Keupersandstein von rothbrauner Farbe, sehr feinem Korn und ziemlich 

 gleichmässiger Beschaffenheit; der von Hersbruck gehört zum oberen oder 

 weissen Jura (Malm) und ist mehr braun als roth, mit Bruchstücken von 

 Kalk- und anderen Gesteinen dieser Formation vermengt, dem Ansehen 

 nach weit reicher an organischen Bestandtheilen, als der von Spalt. 



Erdboden von 



Spalt. Hersbruck. 



Kali 0,1406G 0,43941 



Natron 0,00562 0,13439 



Kalk 0,07233 1,29200 



Magnesia ....... 0,03833 0,65519 



Eisenoxyd 1,43286 3,07000 



Manganoxydoxydul . . 0,05066 0,33000 



Thonerde 0,58000 1,60200 



Phosphorsäure .... 0,42218 0,35873 



Schwefelsäure 0,00966 0,04055 



Chlornatrium 0,01826 0,02651 



Kieselsäure 0,02805 0,07340 



Kohlensäure 0,14053 0,10130 



Wasser 2,06500 3,01000 



Unlösliche Theile . . 95,73667 89,03334 



Summa 100,74881 100,24031. 

 Stickstoffgehalt .... 0,22600 0,16144 



Glühverlust der bei 100 " C. 



getrockneten Erden . 5,09 6,68 



Die Erden wurden bei der Analyse 48 Stunden mit konzentrirter Salz- 

 Bäure bei 14" C. behandelt. 



