Der Bau der Pflanze. 131 



geht hervor, dass die Harzkörner keine amorphe, sondern in 

 der Regel geschichtete Körper sind ; ferner dass sie nur selten 

 blos aus Harzen bestehen, sondern fast immer höchst wech- 

 selvolle Gemenge von Harz, Zelkilose, Granulöse, Gerbstoff 

 und einem durch Alkalien hervorrufbaren Farbstoff sind. Da 

 die Harzkörner eine grosse Verbreitung in dem Parenchym des 

 Holzes und der Rinde haben, so will der Verfasser sie, in 

 Uebereinstimmung mit den Hartig'schen Benennungen anderer 

 Zellinhaltsstoffe, als „Harzmehl" bezeichnet wissen. Das 

 augeführte Verhalten der Harzkörner gegen Reagentien scheint 

 anzudeuten, dass dieselben entweder aus Stärkekörnern oder 

 aus Hartig's Gerbstoffkörnern hervorgehen; diese Annahme 

 wird dadurch unterstützt, dass die Zellen, in welchen die 

 Harzbildung erfolgt, kein Plasma mehr führen, mithin die Ent- 

 stehung der Harzkörner nur aus den vorgebildeten grobkörni- 

 gen Einschlüssen der Zellen hergeleitet werden kann. Diese 

 körnigen Einschlüsse Hessen sich bei einigen Holzarten mit 

 Bestimmtheit als Stärkekörner erkennen, bei anderen zeigten 

 sie mehr oder weniger die Eigenschaften des Hartig'schen 

 Gerbmehls, theilweise waren sie als Zwischenbildungen von 

 Stärkemehl in Gerbmehl anzusehen, und gerade diese Zwischen- 

 bildungen sind es, welche nach dem Verfasser sich in Harz 

 umsetzen. Durch weitere Untersuchungen weist der Verfasser 

 nach, dass eine grosse Menge des in der Natur vorkommenden 

 Harzes aus Stärkekörnern entweder direkt oder indirekt her- 

 vorgeht, dass der so entstandene Körper ein geschichteter ist, 

 der in Bezug auf seinen Bau, sowie Hartig's Gerbstoffkör- 

 ner (vergl. dagegen S. 97) gleichsam eine Pseudomorphose 

 nach Stärke ist. Im lebenden Organismus setzt sich die Stärke 

 in Zucker, Dextrin, Gerbsäuren u. s. w. um, im absterbenden 

 Gewebe verwandelt sie sich in Arabin (Wiegand) oder in 

 Harz, welche Stoffe — als wahre Endprodukte des Stoffwech- 

 sels — für das Leben des betreffenden Gewebes und wohl 

 auch für das Leben der Pflanzen ohne alle Bedeutung sind. 

 — Die von den Chemikern aufgestellte Theorie über die Ent- 

 stehung der Harze aus den ätherischen Oelen, durch Aufnahme 

 von Sauerstoff scheint dem Verfasser nicht bewiesen, jedenfalls 

 sind auch noch andere Entstehungsweisen der Harze möglich. 

 Schon Karsten und Wiegand haben nachgewiesen, dass die 



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