Rückblick. 213 



Gehalt an Eisenoxyd nnd in der Woisshuclio viel Mangan. Aus den rela- 

 tiven Mengen dieser Ascbenbestandthcile, die sich in den aus verschiede- 

 nen Theilen des Baumes entnommenen Säften vorfinden, schliesst Schrö- 

 der, dass zur Frühjahrszeit eigentliiimlicLe Strüninngen in dem Baume 

 stattfinden, die S])ater unter Mitwiikiing der Bliltter sich anders gestalten. 

 Wahrscheinlich werden im Frühjahre hauptsächlich Kali und Phosphor- 

 säure von den Wurzeln aufgenommen, während eine Aufnahme von Kalk 

 in dieser Zeit nicht stattfindet. — Ueber den Einfluss des Lichts auf die 

 lilüthenhildung iiat Sachs Untersuchungen ausgeführt, bei denen sich her- 

 ausstellte, dass nuinche l'ilanzen im Finstern normale Blüthen entwickeln, 

 bei andern die Entfaltung ebenfalls bei Abschhiss des Lichts vor sich geht, 

 wenn sie vorher einen l'hcil ihres Knospenwachsthums am Lichte vollbracht 

 haben, wieder andere aber im Finstern keine Blüthenbildung zeigen. Die 

 Ursache der fehlenden Blüthenbildung ist nicht Maugel an organisirbarem 

 Stofif überhaupt, sondern speziell an den hierzu spezifisch nothwendigen 

 Steifen, welche bei den im Finstern Blüthen entwickelnden Gewächsen in 

 den Zwiebeln und Knollen, vielleicht in den Blüthenknospen selbst, schon 

 im Jahre vorher sich abgelagert haben. Sachs zeigt, dass die Blüthen- 

 bildung bei Phascolus multitlorus und Ipomaea purpurea auch im Finstern 

 in normaler Weise eintritt, wenn nur ein Theil der Pflanzen in einen fin- 

 stern Raum eingeführt wird, die grünen Lanbblätter aber am Lichte blei- 

 ben. Durch die fortgesetzte Assimilationsthätigkeit der Blätter werden mit- 

 hin die zur Ausbildung und Entfaltung der Blüthenknospen erforderlichen 

 Stoffe gebildet und den im Finstern befindlichen Knospen zugeführt. — 

 Hallier's Beobachtungen über die Chlorose der Laubbäume bestätigen 

 die Ansicht von J. Sachs, dass das Ergrüneu der Blätter nicht allein vom 

 Lichte, sondern auch von der Temperatur abhängig ist. — Nach den Un- 

 tersuchungen von Hampe sind der Ilarnstofi' und die Harnsäure als Pflan- 

 zennahrungsmittel anzusehen; Anderson 's Versuche zeigen, dass im freien 

 Felde der Stickstoff der Harnsäure den Pflanzen ebenso rasch zu Gute 

 kommt, als der in Form von Ammoniak zugeführte. — Knop und Wolf 

 haben verschiedene organische StickstoflVerbindungen auf ihr Verhalten zu 

 den Pflanzen geprüft, einen günstigen Einfluss jedoch bei keiner einzigen 

 beobachten können. — Ueber die Stoflmetamorphose reifender Früchte 

 führte A. Beyer Untersuchungen aus, welche eine Zunahme des Gehalts 

 an Trockensubstanz, an Zucker und an Fett beim Reifen, dagegen eine 

 Abnahme in dem Gehalte an Mineralbestandtheilen ergaben; der Gehalt an 

 Säure nahm anfangs ebenfalls zu, in der späteren Reifeperiode dagegen 

 wieder erheblich ab. Die ganze Reifezeit scheint in zwei Perioden zu zer- 

 fallen, in der ersten Periode besitzt die Frucht noch eine grüne Farbe und 

 funktionirt nach Art der übrigen grünen Pflanzenstofle; mit der Verände- 

 rung der grünen Farbe in Roth tritt dann ein Wendepunkt ein und bei 

 den nachfolgenden Veränderungen spielen wohl O.xydationsprozesse eine 

 Hauptrolle. — Nobbe hat Untersuchungen über die Veränderungen des 

 Stärkegehalts der Kartofleln bei der Entwickelung der Knollen, bei der 

 Aufbewahrung und bei der Benutzung als Saatknolle ausgeführt. Während 

 der Entwickelung der Knollen findet eine fortdauernde Zunahme des pro- 



