Analysen von Fiittorstoifeii. 313 



Bisquitmelil von der Metropolitan Fariua Com- Analyse von 

 pany in England hatte nach der Analyse von A. Völker*) b'"!"'""^*"- 

 folgende Zusammensetzung: 



Wasser 8,70 



Oel 1,61 



Stickstoffhaltige Nährstoffe . . 10,12 

 Stärke, Dextrin, Zucker . . . 76,90 



Holzfaser 0,58 



Asche ■ 2,09 



100,00. 

 Analyse von Reismehl, nach A. Völker,**) Analyse von 



Reisraelil. 



Wasser 8,83 



Oel und Fett 9,50 



Stickstoffhaltige Nährstoffe . . 12,75 



Stärke, Gummi etc 50,69 



Holzfaser 10,14 



Asche . 8,09 



100,00. 

 Analyse von Lokustmehl, nach Demselben.***) Analyse von 



■ni t,i- 1 -i -ir./>-< Lokustmebl. 



Feuchtigkeit 13,61 



üel 1,08 



Stickstoffhaltige Nährstoffe 



5,87 



Zucker 44,30 



Pektin, Gummi etc 26,13 



Holzfaser 7,14 



Asche . 2,87 



100,00. 

 Die Lokustbohnen sind hiernach sehr reich an Zucker. 

 Weizengrieskleie aus der Fabrik von Ostheim und Analyse von 

 Comp, in Kassel enthielt nach W. Wickert) '""T"" 



' ' ' grieskleie. 



Feuchtigkeit 11,33 



Holzfaser , 9,26 



StickstofiYreie Nährstoffe (Stärke) 50,84 

 Stickstoffhaltige Nährstoffe .... 19,96 



Fett 4,51 



Asche 4,10 



100,00. 



*) Journ. of thc royal agricult. soc. of England. H Serie. Bd. 1, S. 147. 

 **) Ibidem. S. 148. ***) Ibidem. S. 147. 

 t) Hannoversche landwiithschaftliche Zeitung. 1865. S. 81. 



