340 Fütterungsversuche. 



Von 100 Pfd. Körnern wurden unverdaut in ganzer Form 

 mit den Exkrementen wieder ausgeschieden: 



bei Hafer 50,6 Pfd. 



bei Gerste 54,8 „ 



bei Koggen 49,8 „ 



bei Erbsen 4,0 „ 



Bei den Getreidekörnern hatte mithin im Durchschnitt die 

 Hälfte der ganzen Körner keinen Theil an der Ernährung ge- 

 nommen; dies enorm ungünstige Ergcbniss erklärt sich daraus, 

 dass das Versuchsthier 1| Jahr lang nur Roggcnkleie erhalten 

 hatte und deshalb nicht gewöhnt war, das Putter ordentlich 

 zu zerkauen. Der Verfasser empfiehlt daher, die Körner ent- 

 weder in der Form von Schrot zu verfüttern oder durch Zu- 

 satz von etwas Spreu ein besseres Kauen zu bewirken. 



Nach Grouven's*) Versuchen betrug der Abgang an ganzen Kör- 

 nern bei Schweinen 



bei vvilssriger Fütterung: bei trockner Fütterung: 



bei Hafer 9,4 Proz. (3,3 Proz. 



bei Roggen .... 10,5 „ 'J,3 „ 



bei Gerste .... 14,7 „ 7,3 „ 



bei Erbsen .... 0,9 „ 0,3 „ 



bei Pferdebohnen 0,3 „ 0,2 „ 



Die Erbsen sind also bei beiden Versuchen viel vollständiger verdaut wor- 

 den, als die Getreidekörner. 



FütterungB- F ü 1 1 c r u u g s V c r s u c li bei Schweinen, von Julius 



Lehmann.^*) — Zweck des Versuchs war, zu ermitteln, bei 

 welchen relativen und und absoluten Gewichtsmengen der stick- 

 stoffhaltigen und stickstoflYreien Nährstoffe im Futter Schweine 

 von der Zeit ihres Absetzeus an bis zu einem Alter von 10 

 Monaten zur höchsten Fleisch- und Fettbildung mit dem ge- 

 ringsten Aufwände von Nährstoffen gebraclit werden können. 

 Die zu den Versuchen benutzten Thiere waren aus einer Kreu- 

 zung von Suflfolk mit Yorkshirc hervorgegangene 5 Wochen 

 alte Ferkel im Gewichte von 12 bis 14 Pfund. Als Futter- 

 mittel wurden benutzt: abgenommene Milch, Hafer, Erbsen, 

 Gerste, Roggenkleie und Kartofi'cln. 



Die Zusammensetzung der Futtermittel war folgende: 



versuch bei 

 Schweinen 



*) Vorträge über Agrikultur-Chemie. 2. Aull. Kulu, 18G2. S. .^O. 

 *♦) Amtsblatt der landwirthschaftlichen Vereine des Königreichs Sach- 

 sen. 1865. S. 55. 



