Zuckerfabrikation. 401 



Eine Untersuchung des Saturationsscheideschlammes ergab : 



I. 

 Organische Stoffe . . 19,82 



Wasser 40,00 



Sand und Thon . . . 3,00 

 Kalk (als Aetzkalk) . 4,80 

 Kohlensaurer Kalk . 30,00 

 Phosphorsaurer Kalk 1,05 



Kalisalze 0,33 



Chlornatrium 1,00- Stickstoffgehalt 0,42 Prozent. 



100,00. 

 II. 



Organische Stoffe 20,010 



Wasser 42,000 



Sand und Thon 0,680 



Eisenoxyd und Thonerde . . 5,710 



Kalk (als Aetzkalk) 2,790 



Kalk (als kohlensaurer Kalk) 14,190 



Magnesia 1,120 



Kali 0,196 



Natron 0,466 



Chlor 0,075 



Schwefelsäure 0,493 



Phosphorsäure 1,130 



Kohlensäure 11,140 



100,000. 



üeber den Zuckergehalt des Jelinek'schen uebei- den 



^ „. Zuckprgebalt 



Scheideschlammes, von ß. J^rühlmg.*) — Der ausge- desjeiiuek-- 

 presste Schlamm enthielt 49,06 Prozent Trockensubstanz und ^"^^^ 

 darin 3,80 in Wasser lösliche Theile mit 2,92 Rohrzucker scbiammes. 

 und 0,88 Nichtzucker. Der Verfasser untersuchte, wie weit durch 

 Aussüssen mit Wasser der Zucker aus dem Schlamme gewonnen 

 werden könne. Eine Filterpresse wurde mit dem Schlamme 

 beschickt und dieser mit 60 Quart Wasser ausgesüsst, bis das 

 ablaufende Wasser nicht mehr süss schmeckte. Das Wasser 

 enthielt 4,75 Proz. Zucker und 1,18 Proz. andere feste Be- 

 standtheile. Der Pressrückstand war nicht völlig erschöpft. 

 Das Verhältniss des Zuckers zum Nichtzucker in dem Aus- 

 laugewasser zeigte, dass auf diese Weise ein Theil des Zuckers 

 noch gewonnen werden kann. 



*) Zeitschrift des Vereins für die Rübenzuckerindustrie im Zollver- 

 eine. Bd. 15, S. 98. 



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