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von Gohren'sUütcrsuchuuguu über die Benutzung der Quillajarindc und dos 

 Wollwaschpulvers von Hirsch zum Waschen der Wolle initgethcilt. Aus 

 diesen geht hervor, dass die Quillaja mit Vorthcil benutzt werden kann, das 

 künstliche Waschpulver wirkte dagegen durch seinen Gehalt au Soda ver- 

 seifend auf das Wollfett ein. — Um den bei der Fabrikation von Weizeu- 

 stärke abfallenden Kleber zur Brotbereitung verwendbar zu machen, genügt 

 nach Knobloch ein -24 stündiges Einlegen in lauwarmes Wasser. — Die Ur- 

 sache der schnellen Verwitterung der Ziegelsteine sind nach Dullo theils ein 

 Gehalt an Gips oder Kalk in dem verwendeten Thon, theils eine zu poriise 

 Beschaffenheit, welche dadurch bewirkt wird, dass der Thon nicht gesumpft 

 wird, sondern im rohen halbtrocknen Zustande in die Presse kommt. — 

 Ueber die Theorie der Erhärtung der Cemente liegen mehrere Aeusserun- 

 gen vor, die aber erheblich von einander abweichen, ja sich zum Thcil 

 gradezu widersprechen. Es scheint nur das sicher festgestellt zu sein 

 dass die Bildung eines basischen Kalksilikats die Hauptrolle hierbei spielt. 

 In Verbindung hiermit ist über einige Mittheilungen bezüglich der Zusam- 

 mensetzung und der Eigenschaften mehrerer englischer und deutscher 

 Cemente herichtet worden. — Als Mittel die Festigkeit des Cements noch 

 zu erhöhen, ist von Artus ein Zusatz von gebranntem Gips und geglüh- 

 tem Borax empfohlen worden; bei Wasserbauten, die dem Seewasser aus- 

 gesetzt sind, empfiehlt De Saint- Cricq-Casaux den Cement mit Oel 

 zu vermischen. Endlich ist noch der Vorschlag von Haber erwähnt, wo- 

 nach der Bildung von Kesselstein aus Wässern, welche kohlensaure Erdeü 

 enthalten, durch einen Zusatz von Salzsäure begegnet werden kann. 



Literatur. 



Der Wein, seine Bestandtheile und seine Behandlung, nebst Anhang: 

 Ueber Düngung der Reben und über die Untersuchungsmethodeu des Weins, 

 von J. Nessler. Chemnitz, Focke. 



Das Weinbuch. Wesen, Kultur und Wirkung des Weins; Statistik 

 und Charakteristik sämmtlicher Weine der Welt; Behandlung der Weine 

 im Keller. Nach Shaw, Denmann, Franck, JuUien und mit Benutzung of- 

 fizieller und direkter Mittheilungen sowie eigner Erfahrungen bearbeitet 

 von W. Hamm. Leipzig, Weber. 



Die Branntweinbrennerei und Spiritusfabrikation in ihrer Bedeutung 

 für Nationalökonomie, Landwirthschaft und Volk, von J. F. Schneeberger. 

 Bern, Blom. 



Die Verhältnisse der Spiritus-Industrie zur Land-, Volks- und Staats- 

 wirthschaft, von Udo Schwarzwäller. Berlin, Wiegandt & Hempel. 



Katechismus der Kellerwirthschaft für Weinproduzenten, Weinhändler 

 und Weinwirthe, von J. Beyse. Wien, Hartlebcn. 



