SJJit i^ier kn^cn mi jtuep furjeit k. 799 



^u^ Den ©aamcn Oicfcr ^ffan^e bereifet man i)aöjniige/ 

 toai man 5ei> ^ifdje unter Den 9?al)men © nf auft.^et. (^liii 

 alliußarferunD öfterer ©ernig ötffilbtn foü ©$ttJermiU^ mt 



tirfa^en. Flor. fuec. n. 6 1 1. 



685* fertig (Raphanus> ©er ,<i?e(rf) ijT ju* 

 fammengebogen; Dieldn9lid)i:unDe @d)otc ijl 

 f notig unt) etmaö geglicom; oie Xrüien ftuö 

 ^ier n^te bepDem^o^le. 



I. Äaötee (ßtivus R.; mit fansHd^nrnben, fno^ 

 tigcii; jtDei;fdcf)ri3en @cI)oten» 



jS* ©cl)av3ev Äettig {Rapbanus nigery 



y. (Zi)inefifd)ev (Deiraamen {Raphanus chinen^ 



fisannuiis oletferus). 

 ©inb 2Cbdnbcrunßen* 

 3(1 in S^ina ju ^aufe» O. o»* 



2)er c^ine(if($e Celfaame i(l nicr;tiJ an^er^ af^ ein Dief^ 

 tiö Jiiit gan^ fleinen 5BurjeIn, aber mit Diilen ©(f;cten un^ 

 $le|len, aul Deffen üielfdItiGen ©aamen W (Ibinefer ein febt 

 ergiebige^ Del preffen. S^iefem "^iXm i|^ ein locFere^, (bo? 

 tiige^ unb nicbrig liegenbeö ^röreicb Dienlicber, «1^ fettet 

 tinb neugeDungte^. (£r Itebet t)cn6cbaüen. ^iegro(!ndc&j 

 te fcbabenibm nic^t fo t)iel^ öB frodene. ^r tt)iri) tJon be« 

 €rbjf5ben febr angegangen, baber aucb bte dbineftr Dornem^ 

 Ii$ 5(fcbe i5ber bie au^gefdeten ©aomen ^(kXX be^ Sl^'üngerl 

 fJrenen: man mu^ ibn aber bönne auf lani^en ellenbreiteti 

 Beeten fden, reinigen, unb feine (larFen ^öfcbe, \iK »on \i%VL 

 bunnen ^urjeln nicl;t fonnen getragen »erben, mit langen 

 ©tatigen i€üet)on ber ^rbe unter(!ü(jcn, bömir er glei^iec 

 reift, unb leicbteremäufammlen iö. I^ie^bintfcr nebten mit 

 ^em Oele ©peifen au/ unb brennen %% aucb in ben, in tiefem 



^anb^ 



