13 14 ^ieruttbjmattjiäi^e^laffe, Ut %pwim, 



betrachtet bie lüeiffe kniffet in i&rem eifcn 3«Sak^« «^«^»«^ 



5)f[auje, Die jugleid; ^ßutjel, etenqel unö §ruj[l>t ül, Dcvcii 



innere ©ubflanj \)on allen ©citen auff^njtat, unb alfo iljre 



^beile entbecfet. ©o wie bie ^riiffel tDdd)ll,fo njirb bieBvin;^ 



be hart, «nb befommt feter unb ta Üvsffe, bamit bie innere 



!D?n|Te niel)r ^ahtmq befomme. 5IB&entt anbert bie ^niffei 



i^re gar5e>^ unb wirb unoermerft grau inarniorfarbig. '^ai 



!£BeifTe, btt^ man noc6 njafer nimmt, ift nur, ein (SeiDebe »ort 



dandlen, bie in Dai Spcvi ber Trüffel ^ilm, unb ben Oviffert 



njieber D^inbe geben. SBenn man hie graue £0^aterie ^trifiicit 



biefcn (Jandien bur^ baö^^ergröjernngggla^ anfielet, fofcbeint 



jie ein au^ 53ld^lein bcflebenbe^ gleif* iu fei^n. ^dtm in 



öemfelben fiebet man f^miVf runbe/ \>on einanber öbgefönr 



leerte q3uncte, bie mc ein barinn genarrter 6aame ausffebenf 



beffen garbe er t)erbunFelt b^be; unb Ui bm nicfjf^/ ai^ hit 



©efdge unb einige ©cbeibungen mi^ geblieben finb. S)a^ 



^eiffe erFennet er für t)ie handle, mü er bcmerft/ bß§ (ir im« 



tner in bie Üiinbe geben. 5Benii bie 5ri5ffeln §u Dieftn 53uni 



cfe ber Oietfe gefotumen pnb, fo »errdtbt fie ibr ptmUamut 



faft urtnt)affct* ©crucb/ unb ibr ©efcbma«! ifr olgbann gur. 



J^itje unb 9\?aen be^ Olugulls beförbern fcbkunig ibre Sveife« 



Sin ben '^^rüjftin fr!^et man fein Jpaar-. oDcr gabenmerf ber 



5ö3ur^elii, ft>r'un nfan fte «u^ ber €rbe hW^ fie lifqen berge/ 



flalt barinn, ha^ |ie vSwen ibrcr Oiinbe binferlöffrn, obnc 



tt)oran befeOJaet ju fcf:einen<» ©ie fmb, luie anJ^ere ^Bur^eln/^ 



bem 5ßurmDicb untertijorfen. 2)er 3Burm, ber ficb an bif 



5:rfiffcln macbt^ i|l tt)ei§, iarr, ßu^ wefcbcm nacb eintqer Seit 



barauf eine blaue, faf? tioletfnrbcnc giiege Juni ^orfcbeiit 



fommt' ©obalb man an ber ^rbe foicbe gliegen merft, bdit 



man fie »or ein genjiffe^ Stieben, ba^ an bem Drfe ^rtiffeln 



liegen. 5)ie (ivtie, njelcbe ^rnjteln tragt/ geiget fall feine am 



ber« Spanien ; bie Sriiffel entjiebet ibnen ben D^abrsng/faft, 



' ober 



