S9?it unfenntlidiert ©efc^fed^fem. 1315 



mt machet m\mt\)t Durc& iftrcn Öerucö, Dag öUe^ ^rant 

 ßirbt unt) nic6f treiben fann. £)i^ llrfac&e ift Dc^iregen troör* 

 [djeuilicö/ lt)eil Die^rbe, öarinn Trüffeln ruac&fen/ mü pe, rkc&f^ 

 aac& 6efomnit fie an anferic&ici)encö Orten dxif\t unD 6pal< 

 ^en. 2)iefer ©evucö jeioet an ein fiüc&riaes^ «Icalffcöe^, mit 

 einigen ©c^roefd »ermifc()te^ ©alj, tüflc&e^ J)te Trüffeln 6dtt# 

 fig befir^en. f. pfiiif. 2l5banDl. 2&. 3. 6. 773. u. folg. 



,@re ttjerDen für eine ^dicareffe gebalten/ unb in granfretd^ 

 Stalten ünb ^«uiflilaab fleiiiia ö^fuc&t. 3m erßercn £anbc 

 b'etienet man p)) b'-« biefcm (^nDänjec^ einer. 6c&tt)einmutfer/ 

 teelcßcr ^ut3or bei Siilffel mit einem etfernen ober mejingenm. 

 Äiiige ö^^WifoiTcR tuorbin. . 6obann \v^l)Ut bie (Baumutut 

 m Dem ÜiHfft'I in btr^rbe, mb ro&hUt bk tiMei beraub. 

 ^enn jie feinm Oiing ati bdfrt> mürbr fie feibige freffcn, meiC 

 fte fon(! febr bcqkm Datv.a^ ifi. )Un (im ber "Itül^ü übet 

 QiebCmaa ibr foglticb mc^:<i\lank, ober ein paar €tcbdnf 

 Mtih lä^t jie nacb Dorciemacbten IKinoe \t>eHn fucben- 3« 5fa# 

 iien unb 6aoöi)en binaeocn U&>i man bergleicbcn ^eitdcftfe 

 mtSpmhin, ivdc&e eine 2lrf Dun fleinen ?3ubdn finb. iBoU 

 i$e§ Qefcl)id)tauf Diefe 3irt: 3u frübc nimmt man ben Jpunb/ 

 ii5eld)en bie 3tfllit'ner 53utra nennen, ben man audi fo ttaHe^ 

 tiif£b ruf^-n muf, unb ^kbt ihn ein @ttirf Q^>ro^ tn 5:röfTefat 

 einQetaüdjt, (mela^c^ man macbr, foman bie ^röffel in^aum^ 

 äl fielen Id^t) fobann Riebet man mit ibm ani, ünb fobalbbec 

 Jpuub brausen amß fpurcf^ tve^f er mit bem CO^aule un5 

 \n^U ^enu er eine txüffd aefunbeit hatf fo^foKr er cn, qU 

 ein &ifb«nb önf ben Sph\ii) fährt, unb fdnnt on ju fragen* 

 ^ilHbenn fommt man if)m in Jpillfe mit einem '^rabetfen unb 

 grabt jie beraub, bem .^unbe af^er Cikht man ein Iflein ^tMi 

 gen ^rob, tt>efdier ^u feiner ^'dü nidit^ (inbeti belPommt. 



g^ie ^rt5|feln aeben ein jlarfe^ reif^enbe^ ^ittei äh, m^t 

 ^eHfn fie i)on folchen $erfonen qerne un^ ^eigia a^fr-^'^ettDerj 

 ben/ bie berfileti^en Snuber ber ^ottuü i\6tm i" ftabeu Wi 



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