ial)rc erfrieret; fo fommt er anß eben t)cr 5Burjd n?ie^rt 

 auf. '^mi t)er ?0Zflt)^j?en(5e! nod) grüu i|l, unt) ef)e öic 

 ^e^reu reif ran'ben, befiubet fic^ ptfcf;cn t)ett 6tuoten in b^n 

 ©tcngeln ein f)eile^ ^ajTer, H^ fo füffe i(l aH 3«cfer. 53er«, 

 f(^iel)ene fjabeii t)erfuc6t. ©i)rup uub Sucher fcarau^ ju m4i 

 c^cn , tt)e!c[;e^ auc^ cjelutigeti ijl , aber e^ fcljeinet tic ?9?ü^f 

 nic&t ju befof)nen. 2)ie ©aamenfsJrnn' biefci^ früd)tbnrcti 

 ©emd^fc^ vertreten in ^meriifa bie ©Celle unfere^ ^orn^; 

 man fann iba aber aucf) jum ^robbac^cn mit unfern SKogne» 

 oDer ^eifjen t)ermifit>en. ^^ \\} ein febr ocfunDc^ ^rot), 

 unb balt ben 2eib bejlcinbig offen, '^k ^mcrifancr ma^en 

 Darauf ^rei)e, 6uppen, «nb auef) ©etranfe, ju melc^em 

 (fnbe er mie anbere^ 9]?a(j gemdljet mirb, nur wirb baj» 

 mebr Seit erforbert. ^a^ ^a\>f ^imm fc^mecft tt>k 

 »öbnlicbe^ ©erflenmalj, m\b baß gebraute ^ier qkht att 

 (Stdrie unb anv3cnel)men ©efcbmade bemjenigen nic^t^ m^, 

 bai mi ©erflenmalje gebrauet i|l. S)cr blaue S^aiji mirb 

 f)ierxu am bejlen gebatten. 5(u(b ifi er ein fcbr nul^Ucbe^ 

 gutter für baß ^ieb, bie ^ferbc freffcn ben ^a\)ß febr ger* 

 ne/ nur muß er t)ollFommen reif unb recbt trccfen fei)n. 

 Tflii^tß i|l beffer ^übe unb Ccbfen ju md(len al^ ^^ap^Heijert 

 «nb 93?ai)^mebl/ auf üerfcbiebene Wirten ^ugcricbtef. ^ic 

 (Bcbaafe ftni) ungemein begierig barnacb, unb filr bte 6cbt»ei» 

 ne bdlt man ibn für t^aß befle gutter, meil fie bi'^on nicbt 

 nur febr fett merben, fonDern aucb baß gleifcb t)on biefer 

 Sßabrung beffer mirb. ^übncr, Rauben, €nDen unb ©dnfe 

 finb nacb biefen gutter begieriger alß md) mii^en anberit 

 @etrei)be. ^ß i(! aucb fein ©etrepbe unter allen, baß fo x>id 

 geinbe aU bn ^U\)ß bat, Oiatten unb ^?dufe, 5trden, bk 

 ^IÜ?ai;gDiebc, ©cbborner, (Bpecbte nnb anbere Sbiere finb in 

 ^^ImmU fo kgierig barnac^, baf man fk fall auf fmc ^vt 



bai?o« 



