f4F ttjclc^c^ fci)tt mag/ t^itö in tc^ 53f«n«c t)oIIFonimen auf 

 cteu bie 5li't o^tonnr, luie man €offe brcnner, 6i^ c^ faft 

 f<^mvh i\if Docf; cfte c^ ic^mxh tvirt), mu^ c6 t)ielma! um« 

 aen)nni)t unb öcfc&uüclt merken, ^cnn ci Dollfornmcn ^ct 

 rpßct otiet Gebrannt i(l, njirft man c^ in tm ^effe(, unöldßt 

 c^ Sufnnmicn mit Dem ^icifTicc M)eti^ ^bcn fo nimmt man 

 in einem fo(d)cn ^cjlcl ein ^aax fidne 35vot)e tjon Söd^en 

 oi)cr anDern ©ctrepbe/ legt fie auf büi geuer, unD Idft fie 

 c5enfall8^ ijurc^brennen, iDorauf fie in Den befiel gct^an njer^ 

 ttn, Daß fie iufammen mit i)em 9\eif[ige unt)t)em gebrannten 

 €Jetrei;De focI;enr 3» einem ©ebrduD^ üon jtuei) 5:onnett 

 .^>iern?eri)cn obngefc^r ein 53aar ^appar folc&e^ gebrannte« 

 ©etrei)Del, un^ jebn Dnnne ^eibc&en folc^e^ gebrannten 

 ^rot>| erfordert, SufUrfacJe, n^arum fie Hi gebrannte 

 523rob unt) @etrei)^e ^ineintljun, geben fi^ erfllicl; unt) für« 

 ncmlic& an, t>aS tai ©etrdnfe l)mton eine branngelbe gar* 

 U erbalten foUte, njelcfje^ juüor »on t)em Öveiffige allein ei; 

 HC garbe Huxr ^i^ ni^^t febi' ^on %a\\n unterfc[;iet)en n)a' 

 te; s«m anDern, Dem ^rinfen einen angenet'men^efclpmac! 

 jn geben; sum Dritten, c^ aucb cintfierinofien na^renD |u 

 macben. ^enn fie e^ nun auf Diefe QIrt baben (leben mt> 

 focben laffcn, big Die Jpelftc Dc^ SBaffer^ »crfocbct \% 

 iinD bi^ man ji'ebet, Daß Die ÖiuiDe t)on Den heften abgebet, fo 

 «immt man ^ie 9(f(?e ^crau^ , unb roirft fie n)eg , mxf 

 ouf man «bcr ein grogel 0efd§ ein Sucf) oDer ein £einn)anö 

 legt, unD DaDurcf; Da^ gcfo(l;te Gaffer, oDcr tk ^urje in 

 Da^ ©efdj feibet, fo Daß e^ DaDurcf; »on Dem Oveiffige/ 

 tem gebrannten ©etrei)De unD Dem gebrannten ^roDe abgefonr 

 J)ert n)irD. iD^an fabrt fort auf Diefe ^xt fo tiel^effel Baffer 

 ju foc^en, aU man ju einem ©cbvduDe.ton ein ^(^ax ^on^ 

 neu taöt^id ^<^t, pb wenn man Diefc^ evl}attn\ Wf ^^^^^t 



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