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tV fci« Y6> «uf l>m Ganarifc^m Snfern i^ (,{3 ^; in ber Äcimm unb 

 am eaucaM yV b«ö yV «" ^^«Pfl tV ^'^ tV. «" ??tanfreicf) yV unb 

 In 2regi)ptfn (too \eUi) bi? Umjidnbc befonber^ gunfüg fmb) |-. 2BeU 

 tec im DZoiben fd)ctiien bie relatbm 3fll)len itvoa^ hh^n ^u fleigen; in 

 2)eutfd)(anb ^\', in ©ropbiftannit^n yV ^'« i'2 5 «n I5ancmarf yV bi« 

 yV; in ©canbinaüien y^ö biö yV; in Äamtfdjatfa ^ h\i i; Sapplanb 

 yo) S^lanb i big -i^; ©conlanb i bio J-; unb in 5^orbamenca, naci) 

 ^urfi), yV big J5. 2ßtc fonnen üiclleld^t jui- gjiitteläai)l füc bie trat; 

 mem Z\)nU ber gemäßigten 3one ,V ^i^ tV 5 fuc Vie fdltern, mit ben 

 ^olacgegenben, i bio ^^^ annehmen. £)ec Umfianb, bap meift in jebcc 

 Slora bee Quotient betrdd}tücl) i)o()er iff, a(g in ben SBeifen s^ecfoon'S, 

 Oiomec'ö unb ®d)Ulteg'6, ifl ein anbrec SSfTOeiS, bap in bee Sie- 

 gel bie 33ert[)ei[ung ^ec ©cdfec auggebcettctec \^, alö bie bee übrigen 

 pt)ancrogamen ^flan^en. 



„3m füblidjen ^uiopa fd)e{nt Vu M)l bee ©edfec nac^ bee ^6i)e 

 abzunehmen, benn in bee glora bee 2i[pen betragen ftc nuc Jg-. 3i)rc 

 S3ertl;)ei(ung nad) bee ^oi)c ftimmt bahee nidjt mit ber in bee Sceite 

 gufammen; in ©öbamertca ijl bie Uebereinjlimmung gropec, benn bie ee* 

 latiücn3ai}renüec()d(tntffe bettagen üon big 200 hoffen, yV big -V; 200 

 big 1100 Soifen, f^ big yV; 1100 big 1600 Seifen, j-Vj üb'ec 1600 

 Sloifen yV 



^ „eine nd()fre ^arffeüung bec S3ertbeitung bec cuItiDtrten ©rdfcc 

 würbe getvip fei)r intereffant fepn. ^iee muffen wie ung nue auf ei^ 

 nen fliegen unb aUgemeinen Umtip befdjrdnfen. 5Bie Wolfen eg oerfus 

 c^en, btejenigen ©rdfer anzugeben, weld)e in ben großen 3onen unb 6on-- 

 tinenten bie oor()errfd}enben finb, inbem wir nebenbei bie ^flanjcn m^ 

 anbern gamilien erwdf)nfn, weld)e entwcbee i()re (^u\le erfefeen ober mit 

 ii)nen in®efeUfd)aft warfen, ndmlid) bie üerfd)iebenen ^Trten üon Corner» 

 frud)ten, alg ben üor3ug[id)f}en9^a{)runggartifel. 2:)iefe söertt)eilung wiibnid)t 

 burd) bag Älima aücin beflimmt, fonbern fie f)dngt oon bee dioilifation, 

 ^nbuflrie unb bem ^anbet beg 23o[Eg, unb oft oon biftorlfdjen ßreia- 

 nilJen o.h. 1 1 / a 



,/3n bem norblidjen ^olarfreig ftnbet ftdE) ber 2(cferbau nue an m= 

 mgen £)eten. 3n ©iberien ceidjt bag ©etralbe f)6d}f!eng nue big jum 

 60°, in ben o(^lid)fn ZWm faum über 55° unb in Äamtfd)at!a ftn= 

 bet fid) Jelbft in ben füb(id)|len Sbeilen (51°) nid)tg tjon 2/c!erbau. 2)ic 

 Q)olargranje \iii 2r(ferbau'g an bee 5f?orbwefI!ufte 2rmerica'g fd)eint ettraS 

 weiter ()inauf ju rf{d)en, benn in ben me{)r füblidien 9tuffifd)en S5efigun= 

 gen (57 ^btg 58'') fommen bie ®er|!e unb ber Oioggcn juc 9teife. lin 

 ber £)(!hifle 2(meeica'g ge()t ee faum iibee ben 50^ big 52^ t)tnaug 

 mnt in Europa, namentlid) in ßapplanb, errcid)t bie ^o!arardn?e eine 

 iingewo()nlid) i)oI)e SSrcite (70-). Uebee biefe ^inaug treten getrocfaete 

 Sifd;e, unb hier unb ba Kartoffeln an bie ©teüe beg ©ettaibeg. 



,,Sie ©etraibearten, ml^e fid) in (Suropa am Weitej^en norbwdrtg 

 crftrecEen, fmb bie ®erfle unb bee ^af»r, weld)e, in milbern Äümaten 

 nid}t ju 33rob benu|t, ben SSewohnern bee n6cblid)en a;t)eilc O^orwegen'g 

 unb (5d}weben'g, eineg 3;i)ctlg pon ©ibeeicn unb ©cfoottlanb, ihre ^aupt= 

 pflan5cnna{)eun9 9ewdf)een. 



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