JQy Boden, Wasser, Atmosphäre, Pflanze, Dünger. 



C 7 H 8 N 4 2 -f 3 -f 2 H a = C 4 H 4 N a 3 + 2 C0 2 -f CH 3 NH 2 -f NH 3 . 



Thcobroniin Moth)-]parabansäuro 



Ucber das Coffein. Ernst Schmidt. 1 ) Coffeinsalze: Hydrochlorid 

 C 8 Hi o N 4 2 . H Cl -f 2 Ha 0. Hydrobromid C 8 IIi o N 4 O s . H Br -f 2 H 2 0. 

 Hydrojodid C 8 H 10 N 4 O 2 .HJ und C 8 Hi N,O 2 . II J -\- 2 II 2 0. Nitrat: 

 Cs Hio N 2 4 . N 3 H -f H a 0. Sulfat C 8 Hi o N 4 2 . H 2 S 4 . Goldsalz 

 C 8 Hio N 4 2 . HCl 4- AuCl 3 . Platinsalz (C 8 Hio N 4 2 . HC1) 2 PtCl 4 . Ace- 

 tat C s Hi o N 4 2 (Ca H 4 2 ) a . Butyrat Cs Hi o N 4 2 . C 4 H 8 2 . Coffeidinsalze : 

 Hydrochlorid C 7 H i2 N 4 .HCl. Platinsalz (C 7 Hia N 4 . HC1) 2 . PtCl 4 . Sul- 

 fat C 7 Hi 2 N 4 . H a SO*. Jodwasserstoffe: Aethylcoffeidin C 7 Hn(C 2 H 5 )N 4 0. JH. 



Ueber citronensaures Coffein. J. U. Lloyd. 2 ) 



Coffeingehalt der Theesamen und des Theeöles. Eyk- 

 mann. 3 ) 



Ueber die Verbreitung des Hypoxanthins im Pflanzenreich. 

 A. Kos sei. 4 ) Aus Presshefe hat Verf. Hypoxanthin dargestellt. Ebenso 

 durch Kochen mit Schwefelsäure aus den Sporen von Lycopodium und dem 

 ruhenden Samen des schwarzen Senfs. Eine etwas grössere Quantität wurde 

 aus Weizenkleie erhalten: 2C0 g Kleie lieferten 0,0239 g Hypoxanthin. 



Ueber Vicin und eine zweite stickstoffhaltige Substanz 

 der Wickensamen, das Convicin. H. Ritthausen. 5 ) Darstellung: 

 Wickenpulver wird in Portionen von 10 kg mit verdünnter Salzsäure an- 

 gerührt, die Masse dann nach 3 — 4 St. mit etwas überschüssigem Kalk- 

 wasser versetzt, decantirt, filtrirt und das Filtrat mit Quecksilberchlorid und 

 Kalkmilch versetzt, so lange noch ein weisser Niederschlag entsteht. Der 

 ausgewaschene Niederschlag wird in Wasser vertheilt, unter Zusatz von 

 Ba(OH) 2 gekocht und mit Schwefelwasserstoff zersetzt, die Lösung heiss 

 filtrirt und nach Abscheidung des Baryts durch Kohlensäure verdampft. Die 

 dabei sich ausscheidenden Proteingerinsel werden von Zeit zu Zeit abfiltrirt. 

 Aus dem stark coneentrirten Rückstande krystallisirt beim Erkalten Vicin, 

 aus den Mutterlaugen Convicin. Die Ausbeute an Vicin beträgt 0,3 bis 

 0,355 °/o, die an Convicin 0,01 %. — Vicin krystallisirt aus kochendem 

 Wasser oder Weingeist in voluminösen, fächerartigen Büscheln. Löslichkeit 

 in Wasser von 22,5° ist 1:108. Es ist in kaltem Spiritus nur w r enig lös- 

 lich, unlöslich (auch beim Kochen) in absolutem Alkohol. Formel C 2 sH5iNu0 2 i. 

 Bei 160° verliert es soviel Wasser, als 2 Mol. entspricht, bei 180° schmilzt 

 es unter Zersetzung. In Alkalien und in Säuren löst es sich. Verbindungen 

 mit Salz- und Schwefelsäure werden durch Fällen ihrer wässrigen Lösung 

 mit Weingeist erhalten: 



3(C 28 H 5 iNn0 21 ) -f 4SO*H 3 und 4 (C 28 H 5 iN u Oai) -f 11 HCl. 

 Durch Kochen des Vicins mit Kalilauge oder coucentrirteren Säuren wird 

 es zersetzt. Versetzt man die erkaltete saure oder sauer gemachte Lösung 

 mit etwas Eisenchlorid, so wird sie nach einiger Zeit farblos und auf Zu- 

 satz von Ammoniak tiefblau. Mit schmelzendem Kali liefert Vicin Ammo- 

 niak, Blausäure und flüchtige Fettsäuren und nicht flüchtige krystallircnde 

 Säuren. Mit Salpetersäure vom spec. Gewicht 1,2 zur Trockne verdampft, 

 hinterlässt es einen an den Räudern tief violett gefärbten Rückstand. Beim 



i) Beil. Ber. 14. 81M. 



2 ) Pharm. J. Trausact. 1H81. 760. Berl. 13er. 14. 851. 



*) Pharm. Ztg. 2(5. 318. 



4 ) Ztschr. f. phvs. Chem. 1H81. 270. 



5 ) J. f. pr. Chem. 34. 202. 



