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Welches ist das beste Saatgut? Von G. Haberlandt. 1 ) Pole- 

 mische Bemerkungen zu einer Erwiderung Wollny's gegen einen Aufsatz des 

 Verf. über das nämliche Thema. 



Welches ist das beste Saatgut? Von E. Wollny. 1 ) Erwiderung 

 auf Obiges. 



U eber Co nserviruug der Getreide inSilos. Von A.Muntz. 2 ) I. Unter- 

 suchungen über den Gaswechsel der Körner bei freiem und begrenztem Luftzu- 

 tritt. In freier Luft bildet sich ungefähr zehnmal soviel Kohlensäure als in einem 

 verschlossenen Gefäss. Durch raschen Luftwechsel (Lüftung der Speicher) 

 wird der durch die Athmung herbeigeführte Verlust vergrössert. Das in 

 freier Luft gebildete Kohlensäurevolum ist kleiner als das des absorbirten 

 Sauerstoffs. Verf. verweist hier auf das analoge Verhalten fettreicher Samen. 

 Im verschlossenen Gefäss wird der vorhandene Sauerstoff in ziemlich kurzer 

 Zeit absorbirt. Sehr trockne Körner liefern ganz wenig Kohlensäure, die 

 Ausscheidung desselben nimmt rasch zu mit dem Feuchtigkeitsgehalt, in 

 enormer Progression , wenn der Wassergehalt 13 bis 1 4 % überschreitet. 

 Auch mit Zunahme der Temperatur erhöht sich sehr rasch die producirte 

 Kohlcnsäuremenge, wenigstens bis gegen 50°. Ist diese Temperaturgrenzc 

 erreicht, so tritt ein Stillstand ein, bei weiterer Erhöhung der Temperatur 

 aber macht sich die Verbrennung neuerdings und mit grosser Energie 

 geltend. Verf. unterscheidet hiernach eine der Athmung correspondirende 

 Verbrennung und eine „rein chemische" Verbrennung, welch letztere sich 

 eben bei der erhöhten Temperatur geltend macht. Schwefelkohlenstoff und 

 andere Anästhctika vermindern die Kohlensäurebildung, ohne sie aufzu- 

 heben; die chemische Verbrennung dauert dagegen fort. 



II. Der je nach der Lüftung verschiedenen Höhe der Kohlensäureab- 

 gabe entspricht auch die Verschiedenheit der chemischen Zusammensetzung 

 der Körner. So hatte innerhalb 30 Monaten auf einem gelüfteten Speicher 

 aufbewahrter Hafer 7,2% mehr an Trockensubstanz verloren als solcher in 

 Silos. Der Verlust trifft hauptsächlich das Stärkemehl, das sich um 6% 

 vermindert hatte. Viel geringer ist die Abnahme des Proteins. Bei ge- 

 lüftetem Mais war der Verlust um 10% höher. Der Abgang fällt zum 

 Theil auf die Verbrennung (Athmung), zum TheiJ auf das bei in der freien 

 Luft aufbewahrten Getreiden erforderliche häutige Umschaufeln. — ■ In den 

 vom Verl', geprüften Silos nahm der Feuchtigkeitsgehalt der Körner gegen 

 i\vn allen Schwankungen der äusseren Lull ausgesetzten oberen Theil allmählig 

 it. Auch erwärmen sich die oberen Schichten stärker, es dringt Sauerstoff 

 genug ein, um Keimung anzuregen u. s. w. Es kann auf diese Weise 

 Verderben des Getreides bewirkt werden. Wenn die Aufbewahrung in Silos 

 ihre Vorzüge bewähren soll, müssen drei Bedingungen erfüllt sein: möglichste 

 [rockenheil des Getreides, vollständiger Abschluss des Silos and Erhaltung 

 leiner Wände .ml' ziemlich gleicher Temperatur. 



Heber den Einfluss des Lichts auf die Keimung. Von F. G. 

 Stebler. 8 ) Nach Verf. hat das Lichl auf die Keimung bei vielen Samen 

 einen bedeutend grösseren fördernden Einfluss als die Wärme, namentlich 



hei Poa. So keimten 



') Fühlings landw. Zeitung L881. lieft 1. p. 1. llett 1. p. 224. — Jahres- 

 berichl 1880. p. 211. 



-) Journal de Pagriculture 1881. No. 616. p 291, No 617 p 228. 



■• i Veihamllgu. des Naturwiss. Vereins in Zürich 1881. 8. 102—104. For- 



chungeii aui 'lein Gebiete (Wv Agriculturphys. Bd. IV. p. 1"'. 



