Tliierpruductiuii. 



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d. Schwefelsäuregehalt verschiedener Weinsorten von E. List. 1 ) 

 a. Weissweine. 



1878 er Stein Traminer 

 „ „ Riesling 



Leisten 



„ Schalksberg 

 „ Lämmerberg 

 1876er Stein 

 „ Leisten 



1875 er Stein 

 „ Leisten 



S0 8 *) 

 0,04946 

 0,03754 

 0,08986 

 0,04950 

 0,07761 

 0,03980 

 0,04883 

 0,06112 

 0,04282 

 0,05259 

 0,07819 

 0,06222 

 0,07157 

 0,07734 

 0,06302 

 0,08659 



„ Lämmerberg „ 



1874 er Stein „ 

 „ Schalksberg „ 



ß. Südliche Weine. 



Madeira 0,08360 



Xercs 0,09580 



Madeira 0,10240 



0,11920 



y. Rothweine. 



1875 er Schalksberg 0,05837 



1878er Leisten 0,05494 



1878 er Schalksberg 0,05878 



c. Aschenanalyse von französischem Rothweine. 3 ) 

 In 100 Theilen Wein. 

 Kali 0,003 = 0,012 Weinstein 



'i Repertorium für analytische Chemie. No. 7 u. !'. 



') Der Verf. bemerkt: „Die Bestimmung der so., geschah stets direct indem 

 um nie angesäuerten und mit kochendem Wasser Btark verdünntem Wemextracte, 

 und Btellen die angefahrten Resultate das .Mittel aus zwei ^u( übereinstimmenden 



Wagungen. Da Bämmtliche Weine aus sicherer Quelle und als rein zu bezeichnen, 

 auch ungeschwefell sind, bo gehl .ins den Zahlen hervor, dass die bisher ange- 

 Dommenen Maximalzahlen noch weiter hinauf gerückt werden müssen". 



a ) Repertorium für analyt Chemie 1881. Nu. 7. — Verf. halt den wein für 

 gegypst. 



