Thierproduction. 



Erdnusskuchen. 



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Kokosnusskuchen. 

 1") Tnidrii-SiihslJ 24,31 1 19,04 1 34,08 1 15,71 1 6,86 I C. Kreuzhage. 2 ) 

 Sonne nblumensamenkuchen. 



1°) Iiiirki'ii-Siilist.l 39,42 1 16,22 1 21,85 1 14,81 1 7,70 I C. Kreuzhage. 2 ) 



Reispressschlempe. 



61,89 14,11 1,17 21,93 - 0,90 I , 



58,31 8,60 0,28 32,15 — 0,97 J d ' g ' > 



Fleischraehl. 



I'riii'krii-Sülist.1 81,13 1 14,05 |o,69(?)| — I 4,13 I Kern und Wattenberg. 5 ) 



M. Schrodt u. II. v. Peter. •) 

 [Kern und Wattenberg. 5 ) 

 0. Kellner.«) 

 Erdbirne (Heliantb.ua tuberosus). 

 77,05 I 0,99 I — |l9,02td 1,22 1 1,72 I H. Dill.') 



') Milchzeitung 1881. No. 41. 



*) Wirkl. Biweiss durch Fällen mit Kupferoxydhydrat 35,95%- 



•=) Versuchsstationen 1881. S. 221. 



") Wassergehalt: Krdnusskuchcn = 10,5!»"/,,; Kokosnusskuchen = 11,05%; 

 Sonnenblumenkuchen = 10,95 %. 



■) Hiodnrmann's Central-Blatt 1881. S. 613. 



'i Mflchzeitung 1881. No. 50. 



r -) Journal t. Landwirthschaft 1881. 8. 307. 



•*) Wirkl. Eiweiss durch Fallen mit Kupferoxydhydrat 0,21 %. 

 Eiweiss-Stickstoff \ 6,25. also abzuglich der Amide etc. 



°) Landw. Jahrbücher 1881. B. 854. 



f) Nicht-EiweirastickBtoff== 0,904% («cl. Salpetersaure, Btlckstoff); Salpeter- 

 B&are-Qehali 1,40%. 



7 ) Biedermann's Centralblatt F. Agricultar. 



;n Bestehend aus: Zucker 14,8%, Inulin 3,0%, (iummi 1,22% 



