Trocken-Snbst 2 2 . 6 1 f ) 37,17 23,34 8,12 8,76 C. Kreuzte n. 0. Kellner. 1 ) 



Mais. 



L«) 



2 oo) 



12,41 

 13,00 



10,69 

 10,05 



Hirse. 

 10,96 I 3,88 1 68,99**)| 2,66 I 2,82 

 7,05 | 6,11 74.20***)| 0,97 | 1,62 



L. Grandcau.-) 



C. de Lecuw. 3 ) 



Buchweizen. 

 12,63 | 10,19 | 1,28 |/2,15ft)| 1,51 | 2,24 | C. de Leeuw. 3 ) 

 Senfsamen. 



Picsse u. Stansell. 1 ) 



1 (TrockeD-Sabst. 29,88t*) 1,59 58,33 6,61 3,59 C. Krcuzhage.*) 



*) Laudw. Jahrbücher 1881. 8. . r >W. 



*) In Procenten vom Gesammt-N sind 1,4% als Aniid-N vorhanden; wirkl. 

 Eiwciss daher = 14,24. 



t) Vom Gcsammt-N sind 5,5% aJs Amid-N vorhanden; wirkl. Eiwciss daher 

 «= 21,36%. 



2 ) Comptcs rend. des traveaux du congres international Paris L881. S 255 

 JMittel von mehreren Analysen. 



3 j I.aboratoire agricolc de Hasselt. Bulletin No. 2. 1881. 



■■) Mit 64,75% Starke. 

 ■iii 72,99% Starke. 

 h mit Hülsen verschen. 



"") Sorghum tartaricum, geschalt. 



00 °) Entschalt. 



tt) Mit 63,81% Starke 



') Chem. Centralbl. L881 S. 874 



| Darin als Myrosin | Albumin angegeben bei No. l 5,24%; N" 2 

 No. 3 •"'-l" , 11 "~ - Vy " ' kl weisser Senf aus Vorkshire; No 2 

 weisser Senf ans Cambridge; No. 8 schwarzer Senf aus Cambridge; letzterer 

 enthält 1,69% Myronsäure 



■) Landw. Jahrbücher L881. S 599 



>• Die Erbsen enthielten 0,548 Nichteiweiss-Stickstoff; Gehall au wirklichen 

 Eiweissstoffen daher 26 



