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Thierproductiou. 



Bohnen. 



Sojabohne. 3 ) 



Die Zusammensetzung der einzelnen Varietäten geht aus nachfolgenden 

 Tabellen hervor, in welchen alle mir bekannten Analysen Aufnahme ge- 

 funden haben. Am Schlüsse ist immer das Maximum und Minimum jedes 

 einzelnen Bestandteiles , sowie die Berechnung der mittleren chemischen 

 Zusammensetzung aufgeführt. 



J ) Landw. Jahrbücher. 1881. S. 854. 

 *) Nicht-Eiweiss-Stickstoff 0,444%. 



2 ) Compt. read, des travaux des Congres international. 

 Mittel mehrerer Analysen. 



3 ) Dr. Wein. Die Sojabohne. Berlin, 1881. 

 *) Gewachsen auf Diluvialboden. 



5 ) Gewachsen auf Alluvialboden. 



Paris, 1881. S. 255. 



