Tkierproduotion. 



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!) Soja hispida tumida, Var. castanea (braune Sojabohne). 



Sehwackhöfcr-Wicn, Ori 



ginal aus China 

 Schwackhöfer, 1. Ernte 



„ *• i} 



Zulkovski-Brüun . 

 Schröder-Napagedl 

 Portele-St. Miehele . 

 Wein, Ernte 1878 . 

 „ 1879 . 

 Maximum . 

 Minimum 

 Mittlere Zusammensetzung . 



7,46 



9,78 

 8,68 



9,40 

 7,94 

 12,17 

 12,17 

 7,46 

 9,24 



33,26 

 33,17 

 32,47 

 44,93 

 36,12 

 31,60 

 35,19 

 34,37 

 44,93 

 32,47 

 35,14 



17,45 



18,42 

 18,05 

 16,68 

 17,50 

 17,40 

 18,31 

 18,16 

 18,42 

 16,68 

 17,75 



4,02 



4,99 



5,10 

 4,81 

 4,59 

 5,10 

 4,02 

 4,70 



3) Soja hispida tumida, Var. atrosperma 

 (schwarze runde Sojabohne). 



Portele-St. Miehele 



Wein, Ernte 1879 



Mittlere Zusammensetzung 



I..NO 



1,72 



4,75 



4) Soja hispida platycarpa, Var. melanosperma 

 (schwarze längliche Sojabohne). 



1 Institut agronom. -Paris . 



2 Wein, Ernte 1879 . . 



Mittlen Zasammensetzung . . 



Eine von Schwackhöfer in 

 Sojabohne ergab folgendes Resultat 



1,20 



4,68 

 l.l I 



Wien vorgenommene Aschenanalyse der 



Kali . . . 

 Natron . . 

 Kalk . . . 

 Magnesia . 

 Eisenoxyd und 

 Thoncrdc 



i 1,56 °/o 

 0,98 „ 

 5,32 „ 

 B,99 .. 



Sinnen 



Phosphorsäure 

 Schwefelsäure 



Chlor . . . 



Kieselsäure . 



36,89% 

 2,70 „ 

 0,27 „ 



Spuren 



