Thiorproduction. ooj 



tiefen Gruben werden 1 — 2 Fuss über dem Boden gewölbt und dann nicht 

 mit einem, sondern mindestens mit zwei Fuss Erde bedeckt, da die Stärke 

 des Druckes nothwendig ist. Zugabe von Kochsalz ist nicht uothwendig, 

 ferner ist es nach den Erfahrungen v. Stolzenberg's nicht gut, wenn die 

 Gruben in der Sohle und an den Seitenwänden mit Holz ausgefüttert und 

 die Haufen obenauf mit Stroh bedeckt werden, da sowohl Holz wie Stroh, 

 mit dem Sauerfutter in Berührung gebracht, der Schimmelbildung ent- 

 schieden förderlicher sind, als wenn der Boden direct mit der Futtermassc 

 in Berührung kommt. „Ausgemauerte oder gar cementirte Gruben halte 

 ich für die Einsäuerung der Rübenblätter nicht nothwendig, obgleich sie 

 zur Einsäuerung von anderweitigem Grünfutter, welches verhältnissmässig 

 weniger Vegetationswasser besitzt, recht zweckmässig sein werden." 



v. Stolzenberg meint, dass es besonders zweckmässig sei, die einge- 

 säuerten Rübenblätter in gekochtem oder gedämpftem Zustande an Schweine 

 zu verfüttern. „Trotzdem die Rübenblätterfütterung der Schweine eine 

 siebenjährige ist, so habe ich doch niemals Gelegenheit gehabt, zweifelhafte 

 Erfahrungen bei der Sauerblattfütterung zu machen. Beigabc von Reismehl 

 ist zu empfehlen." 



Zur Gewinnung der Prote'instoffe als Viehfutter aus Ab- 

 flusswasscr *) bei Stärkefabriken (verdünntem Kartoffelfruchtwasser) hat 

 sich W. Kette-Jassen 4 Verfahren patentiren lassen: 



1) mittelst Salzsäure, 



2) „ Schwefelsäure, 



3) „ Wasserglaslösung unter Beihülfe einer Säure, 



4) „ saurem Stärkegummi. 



Wo Dampf zum Kochen des Gummis zur Verfügung steht, ist nach 

 den Erfahrungen Kettes die zuletzt angeführte Methode die beste, sonst 

 empfiehlt er Methode 2. 



Futterbrod für Kälber 2 ) bereitet Boch in Mettlach aus folgendem 

 Material: 667a kg Roggenschrot, 

 33Va „ Kleien, 

 19 „ Fleischmehl, 

 1 „ Futterfleischmehl, 

 1 „ Salz. 



Die abgesetzten Zuchtkälber erhalten neben diesem Brod schon vom 

 fi. Tage an abgerahmte süsse Milch (Schwartz'schcs Verfahren) und werden 

 damit bis zur vollständigen Gewöhnung an ausschliessliche Heu- und Hafer- 

 Ernährung gefüttert. 



Der peeuniäre Vorthcil, welcher eben dadurch bedingt ist, dass man 

 neben dem Külbcrbrod abgerahmte Milch verfüttern und das Butterfett ver- 

 kaufen kann, ist nach den Berechnungen Boch's sehr erheblich. Die mit 

 Kälberbrod und abgerahmter Milch ernährten Thiere sollen zudem vor- 

 züglich gedeihen. 



Gefrorene Kuben und Kartoffeln, v. Dinklage 3 ) machl auf 

 die nachtheiligen Folgen aufmerksam, welche die Verfutterung gefrohrener 

 Buben und Kartoffeln besonders bei Milch- and Zuchtvieh zur Folge hat. 

 Durch Dämpfen und Kochen kann die Schädlichkeit sehr vermindert werden, 



') Deutsche l&ndw. Presse 1881 Nu. 51 und Biedermann's Centralblatt für 

 Agricultur-Chemie 1871. S. 70. 



*) Deutsche laixhv Presse L88L No 84 

 :l ) Ibid. No 19. 



