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aber aus zufälligen Vorkommnissen und entsprechen keineswegs den bei uns 

 vorkommenden Verhältnissen, und anderseit sind die überhaupt ausgeführten 

 Analysen von Futtermitteln viel zu wenig zahlreich, um ein wirkliches Bild 

 der gegebenen Verhältnisse darzustellen." 



„Aus einem bunten Gemisch von Futtermitteln", sagt Märcker im 

 Weiteren, „sind die jetzt vorhandenen Durchschnitts-Maximal- und Minimal- 

 zahlen construirt worden, ohne dass man jemals systematisch und erschöpfend 

 auf diesem Gebiete vorgegangen wäre." a ) Es liegt daher in der Absicht des 

 Prof. Märcker, wenigstens 4 Jahre hintereinander systematisch ausgeführte 

 Untersuchungen von Futtermitteln vornehmen zu lassen. 



700 Analysen sind bis jetzt zu dem Zwecke ausgeführt, und werden 

 vorläufig die Resultate von 400 Analysen bei gleichzeitiger Besprechung 

 folgender Fragen mitgetheilt: 



1) Wie stimmen die von uns erhaltenen Durchschnittszahlen mit den 

 bisher existirenden überein? 2 ) 



2) Wurden bei unseren Untersuchungen ebenso grosse Abweichungen der 

 Minimal- und Maximalzahlen vom Mittel beobachtet, wie die jetzt 

 existirenden Tabellen angeben? 



Es werden unter letzterem Abschnitte als Beispiel die Ergebnisse der 

 Proteinbestimmungen von 88 Wiesenheuproben und 21 Rothklceproben 

 besprochen. 



a. 88 Wiesenheuanalysen. 

 Die gewonnenen Zahlen setzen sich aus nachstehenden Categorien zu- 

 sammen. Es ergaben 



einen Prote'ingehalt von 



Die Abweichungen des Minimums und Maximums sind nicht so gross, 

 wie Kühn in seinen Tabellen angiebt, wonach 



das Minimum 5,8 % Prote'instoffe, 



das Maximum 19,4 „ „ beträgt. 



Märcker weist darauf hin, dass sämmtliche von ihm untersuchten 

 Heuprobcn, welche weniger als 8 % Protein enthielten, entweder verregnet, 

 überschwemmt oder überhaupt mangelhaft waren, und dass andererseits die 

 Heuproben mit mehr als 1 1 °/o Protein ebenfalls abnorm sind , indem sie 

 unter aussergewöhnlichen Verhältnissen — stärkere Düngung mit Compost, 

 Ueberrieselung mit dem Abflusswasser — von Stärkefabriken erhalten wurden. 



*) Vergleiche auch die Abhandlung von Kühn in Mentzel und v. Lengerkes' 

 Kalender 1880. D. Ref. 



2 ) In diesem Abschnitte beschreibt Prof. Märcker, um wie viel die Mittel- 

 zahlen der von ihm untersuchten verschiedensten Futterstoffe von den bis jetzt vor- 

 handenen Mittelzahlen im Protein- und Holzfasergehalte abweichen. Da bei dieser 

 Beschreibung Angaben über die Anzahl der von den einzelnen Futterstoffen _ aus- 

 geführten Analysen vollständig fehlen, so können wir der vorläufigen Mittheilung 

 kein grosses Gewicht beilegen und glauben auf die Aufführung der Märcker'schen 

 Zahlen verzichten zu dürfen. D. Ref. 



