'larn und Bxcremente. 



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1) Sie werden durch NO3 II und Wärme nicht gefällt. 



2) Sie färben sich mit Millon's Reagens in der Wärme roth. 



3) Kaliumferrocyanid, Bleiacetat und Alaun schlagen dieselben nicht 

 nieder, wohl aber Alkohol. 



Fehling'sche Flüssigkeit, nach und nach einer Peptonlösung zugesetzt, 

 färbt sich erst rosaroth, dann roth und schliesslich rothviolett. 



Die Bestimmung djer Peptone schlägt Defresnc 1 ) wie folgt 

 vor: Das Pepton wird warm mit Magncsiumsulfat gesättigt; die entstehende 

 Gelatine steigt als zähe Masse in die Höhe und wird deren Stickstoffgchalt 

 bestimmt; die Menge desselben von dem Gesammtstickstoffquantum abge- 

 zogen und mit 6,05 multiplicirt ergiebt das Gewicht des trocknen und 

 reinen Peptons. Im Gelatine- und Glukosefreien Pepton kann dasselbe mit 

 Alkohol bestimmt werden: 10 g Pepton wurden mit 100 g abs. Alkohol 

 und 50 g Aether übergössen. Der Niederschlag wird auf dem Filter ge- 

 sammelt, auf 100 g Lösung bezogen und 5 hinzuaddirt, welche Zahl die 

 Menge trocknen und reinen Peptons angiebt, welche in einem gegebenen 

 Gewichte der Lösung enthalten ist. 



Die Einwirkung der Leber auf Pepton, von J. Seegen. 2 ) Um 

 die Frage, ob durch die Leber aus den Peptonen Kohlehydrate gebildet 

 werden, ihrer Lösung näher zu bringen, zerschnitt der Verf. ganz frische 

 Lebern vom Hund, Kalb und Kaninchen in Stücke, wägte dieselben, nahm 

 2 nahezu gleich grosse Stücke, zerkleinerte dieselben getrennt, übergoss mit 

 Wasser und setzte dem einen Stücke 2 g Pepton hinzu. Beide Proben 

 wurden dann auf Zucker und Kohlehydrate untersucht, (die Methode der 

 Untersuchung siehe im Orig), wobei folgende Resultate erhalten wurden: 



Darnach scheint die Leber im Stande zu sein, aus Pepton Zucker und 

 in solchen unwandelbare Kohlehydrate zu bilden. 



Das Verhalten des Peptons und Tryptons gegen Blut und 

 Lymphe, von Fano. 3 ) 



VI. Untersuchungen über Excrete und Secrete. 



I. Harn und Excremente. 



P. Grtttzner*) kommt durch seine Beobachtungen hinsichtlich der Physiologie 

 Theorie der Harnsccretion zu dem Schlüsse, dass dieselbe eine vitale B eöretion. 

 Function der Nieren ist, und dass, wenn eine Ausscheidung chemisch zu- 

 lammengesetzter Stoffe, wie Carmin, Eiwciss, Fett durch die Bfalpighi- 

 scheo (ieiasskiiüuel der Nieren stattfindet, welcher Umstand auf einer ein- 

 fachen Filtration zu beruhen scheint, diese regelmässig mit hochgradigen 

 Circtüationsstorongen in der Niere verknüpft ist. 



') Rep de Pharm. EX. s. 263; durch areh d. Pharm IM 19 

 ) Anl. t. PhysioL Bd. 26 8. 165 17<; 

 ■) Du Bois-Reymond's Archiv 1881. 8. 277. 

 M Pflüger'e Archiv. Bd. XXTV s 141- 166 



