Verdauung. ^.21 



auf 9,54 °/o, der letzteren sich auf 26,48 % stellt. Danach ergeben sich als 

 verdaut vom Protein des Heues beim Pferde 55,6, beim Schafe 51,6 °/o, 

 wobei die stickstoffhaltigen Nichtproteinstoffe als völlig verdaut angenommen 

 sind. Bedeutende Differenzen in dem Verdauungsvermögen zeigen sich nur 

 hinsichtlich des Rohfettes und der Rohfaser, während für die übrigen Stoffe 

 nur geringe Unterschiede vorhanden sind. 



Ueber die Verdaulichkeit einiger Arten von ausländischen ^e^von' 

 Oelkuchen, Fütterungsversuchc mit Hammeln, von E. Wolff, oeikuchen 

 W. Funke und C. Kreuzhage. 1 ) Nachdem schon früher auf der Ver- 

 suchsstation Hohcuheim eine Anzahl verschiedener Arten Oelkuchen auf 

 ihre Verdaulichkeit geprüft waren, erstreckten sich die neueren Unter- 

 suchungen auf andere Sorten, nämlich die Erdnuss-, Cocosnuss- Baumwollen- 

 samen-, Sesam- und Sonncnblumensamenkuchen. Der Versuch wurde mit 

 2 hinsichtlich ihres Verdauungsvermögens als gleichwerthig anzusehenden 

 3jährigen Hammeln ausgeführt, welche in der ersten und letzten Periode 

 (der ganze Versuch zerfiel in 9 Perioden) pro Tag und Stück 1250 g 

 zarten Grummets erhielten, welches ohne Rücklassung eines Restes verzehrt 

 wurde, während in den Perioden II bis VIH neben 750 g Grummet folgende 

 Sorten Oelkuchen verabreicht wurden: 

 Periode 



pro Kopf und 

 Tag 



Die Analyse der Oelkuchen ergab in Procenten der Trockensubstanz: 



Erdnusskuchen 52,71 



CocosnuBskuchen 24,31 



Baumwollsamenkuchen .... 47,36 



Sesamküchen 49,09 



Sonnenblumensamenkuchen . 39,42 



Vom Grummet wurden von den beiden Versuchsthieren im Mittel ver- 

 daut in Procenten: 



.3-3 



11 



II g, 1 s J?l 



'tl t ~ (3 Ä « 



[.Periode 60,48 63,11 61,78 48,40 64,11 64,23 



IX. .. 69,10 61,98 <i(>,is 46,39 62,12 63,94 



Für ili'' verschiedenen Sorten Oelkuchen stellten Bich folgende Ver 

 daoungscoefneienten in Procenten heraus: 



M Landw. V*ers.-8tat IM. l'7. s. 216—246. 



