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dass darnach das Asparagin auch für die Ernährung der Vögel insofern 

 eine Bedeutung hat und als Nahrungsstoff anzusehen ist, als dasselbe bei 

 ciweissarmer Nahrung das Eiweiss zu vertreten und Stickstoffansatz herbei- 

 zuführen vermag. 



Interessant schien es weiter, den Einfluss des Asparagins auf die 

 Milchproduction zu prüfen und zwar besonders deshalb, weil manche 

 von den günstig auf die Milchproduction wirkenden vegetabilischen Futter- 

 mitteln eine bedeutende Menge von Amidokörpern besitzen. Zu den Ver-' 

 suchen, welche in der Weise ausgeführt wurden, dass in der 1. Periode 

 das Futter aus Heu, in der 2. Periode aus Heu nebst N-freien Stoffen, in 

 der 3. Periode aus dem Futter der 2. Periode -f- Asparagin, in der 4. 

 Periode ohne Asparagin, und in der 5. Periode an Stelle desselben aus 

 Eiweiss bestand, diente ein Schaf, dessen Milchsecretion einer genauen 

 Untersuchung unterworfen war (s. S. 405). Das Thier gehörte der Southdown- 

 Merino-Kreuzung an, war 2% Jahr alt, wog ca. 38 kg und stand bei Be- 

 ginn des Versuches am 2. August in der 15. Lactationswoche. Die von 

 dem Schafe producirte Menge an Milchtrockensubstanz war, unter Hinzu- 

 ziehung von 2 verschiedenartigen Fütterungen vor Beginn des Versuches 

 die folgende: 



Tägliche Milch - 

 Datum Art der Fütterung trockensubstanz- 



menge 



2.— 18. Juli 1,5 kg Heu 98,5 



19. Juli — 1. Aug. 1,5 kg „ -f 150 g Oel 114,6 



2.— 15. August 1,5 kg „ -|- 250 g Stärke 74,4 



16.— 29. August 1,5 kg „ -j- 175 g „ und 75 g 



Asparagin 74,6 



30. Aug.— 12. Sept. 1,5 kg „ -f- 250 g Stärke ohne As- 

 paragin 66,1 

 13.— 27. Sept. 1,5 kg „ -\- 350 g Bohnenschrot 40,7 



Die Kesultate dieser Versuche sprechen insofern zu Gunsten des As- 

 paragins, als dasselbe bei dem vorgeschrittenen Stande der Lactation, bei 

 welchem die Milchsecretion nicht mehr erheblich vom Futter beeinflusst 

 wird, die Abnahme in der Menge der Milchtrockensubstanz sistirte. 



Um noch weiteres Material in dieser Hinsicht zu erhalten, wurde noch 

 eine Versuchsreihe mit einer Ziege ausgeführt. Dieselbe hatte im Frühjahr 

 gelammt und wog bei Beginn des Versuches 25,8 kg. 



Der Versuch konnte nicht, wie es in dem Plane lag, völlig zu Ende 

 geführt werden, da die Ziege mehrere Male brünstig wurde, was auf den 

 Milchertrag eine starke Depression ausübte, ferner auch in der Lactations- 

 periode zu weit vorgeschritten war. Immerhin ergaben diese Versuche, dass 

 das Asparagin günstig auf die Milchproduction eingewirkt hat, insofern bei 

 Ersatz der Hälfte des Futtereiweisses durch Asparagin die Milchmenge 

 keine stärkere Abnahme erfuhr als vorher. 



Im Frühjahre 1880 wurden die Versuche mit einer frischmilchenden 

 Ziege fortgeführt. Dieselbe hatte Ende März gelammt und wog am 9. April 

 38 kg. Die Dauer und das Futter der einzelnen Perioden waren folgende: 

 Periode I. vom 9.-24. April 1,0 kg Wiesenheu -f - 400 g Kleie, 



„ IL „ 25. April — 8. Mai 1,0 kg „ -{- 50 g Aspa- 



ragin -f 200 g Stärke -f 31 g 

 Zucker -j- 17 g Oel, 



