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Landwirthschaitliche Nebengewerbe 



Salicylsäure 

 als Mittel 

 gegen Maul- 

 u. Klauen- 

 seuche. 



SalicylBäure 

 als l'rophy- 



lacticum 

 gegen Milz- 

 brand und 



andere 

 Seuchen. 



E. Kerison 1 ) von Oakley-Park, Norfolk, veröffentlicht in der Zeit- 

 schrift der Royal Society of Englaud eine sehr interessante Mittheilung über 

 die Heilung von Maul- und Klauenseuche an verschiedenen Thieren. Nach 

 den vom Verf. gemachten Erfahrungen ist wohl nicht daran zu zweifeln, 

 dass die Salicylsäure gegen die genannte Seuche ein ebenso bewährtes Heil- 

 mittel abgiebt, wie sie es gegen andere Infectionskrankheiten ist. (Die 

 letztere Wirkung der Salicylsäure wird von fachmännischer Seite noch sehr 

 in Zweifel gezogen. D. Ref.) 



0. Ludloff 2 ) berichtet neuerdings über seine seit vier Jahren ge- 

 machten Erfahrungen über die erfolgreiche Wirksamkeit der Salicylsäure als 

 Prophylacticum gegen Milzbrand und andere Seuchen. (Vergl. diesen Jahres- 

 bericht 1878, 608 und 1879, 578.) 



H. Pritz 3 ) wendet sich ganz energisch gegen die Schlüsse aus den 

 Ludloff 'sehen Versuchen und streitet der Salicylsäure jede Wirksamkeit 

 als Vorbeugungsmittel gegen Milzbrand ab. Seine Erfahrungen stimmen 

 mit den Angaben Feser 's und Friedberger's über diesen Gegenstand 

 vollkommen überein. 



Literatur. 



Alexander Müller: Unterbringung und Verwerthung der städtischen Abfall- 

 stoffe. (Naturforscher- Versamml. Danzig.) Landw. Versuchs-Stationen. 

 20. 365-374. 



Dr. E. Reichardt in Jena: Desinfection u. desinficirende Mittel zur Bekämpfung 

 gesundheitsschädlicher Einflüsse, wie Erhaltung der Nahrungsstoffe, in 

 gemeinnützigem Interesse besprochen für Behörden, Aerzte, Apotheker 

 und Laien. Zweite stark vermehrte und umgearbeitete Auflage mit 

 zwei lithogr. Tafeln. Stuttgart, Verlag von Ferd. Enke. 1881. 



J. Kaftan: Besprechung der neueren Rieselanlagen , namentlich Kanalisation mit 

 Berieselung für die Stadt Prag. Mittheil, des Architecten- u. Ingenieur- 

 Vereins. 1880. p. 10. Dingler's Journ. 340. 457. 



F. Fischer: Die menschlichen Abfallstoffe. Braunschweig. Vieweg & Sohn. 



Einwirkung 

 der Tempe 

 ratur auf da 

 Drehunga- 

 vermögeu 

 des Invert- 

 zuckers. 



V. Der Rohrzucker. 



Referent: Dr. P. De gen er. 

 1. Allgemeines und Theoretisches. 



In der Abhandlung: Ueber die Umkehrung der Rotationsrichtung optisch 

 aetiver Substanzen, bespricht H. Landolt 4 ) unter Andcrm die Einwirkung 

 der Temperatur auf das Drehungsvermögen des Invertzuckers. Die Links- 

 drehung von Invertzuckerlösungen bei gewöhnlicher Temperatur nimmt beim 

 Erwärmen schnell ab, und ist nach Tuchschmid die Verminderung bei einer 

 Lösung mit 17,21 g Invertzucker in 100 CC. durch die Formel: [«]*£,= 

 — 27,9 -f- 0,32 t ausdrückbar. Hiermit stimmen die neueren Versuche von 

 Lippmann 5 ) überein. Der Wechsel der Rotationsrichtung ist beim Invert- 

 zucker leicht zu erklären, da das Rotationsvermögen der Lävulose mit 



J) Ind.-Bl. Jhrg. XVIII. 302. 

 2 ) Milchzeitung 1881. 71. 

 s) Ibid. 161. 



4 ) Zeitschr. d. Ver. f. R. Z. I. 1881. p. 193. 



5 ) Ber. d. deutsch, chem Ges. XIII. 1822. 



