550 Landwirtschaftliche Nebengewerbe. 



säftc benutzt werden können, und würde dies Verfahren dann von Vortheil 

 sein, sobald man aus dem resultirenden Scheideschlamm das kostbare 

 Material auf eine billige Weise wieder zu gewinnen im Stande wäre. 



Bodenbender 1 ) veröffentlicht eine Untersuchung über das Auftreten 

 von Kalksalzen in den Produkten der Elution wie anderer auf der An- 

 wendung von Kalk und Spiritus zur Gewinnung von Zucker aus der Melasse 

 beruhenden Verfahren, auf welche wir verweisen. 



8. Wasserreinigung. 



Zur Lösung der für die Zuckerfabriken zu einer wahren Calamität ge- 

 wordenen Abflusswasserreinigungsfrage bringt H. Bodenbender einen Bei- 

 trag mit einem neuen Verfahren. Das neue Verfahren ist für solche 

 Fabriken berechnet, die eine Beseitigung der Abfiusswässer durch Berie- 

 selung geeigneter Ackerflächen nicht ausführen können. Bodenbender 2 ) 

 leitet die Abflusswässer zunächst in gemauerte Absatzgruben, in denen sie 

 2 — 5 Tage verweilen. Dabei trennt er durch irgend welche Vorrichtung 

 die festen Stoffe schon vorher möglichst durch irgend welche Filtrations- 

 vorrichtung von den flüssigen. Von daher gelangt das Wasser nach dem 

 Absetzen in eine unten mit einem Lattenrost versehene Grube, unterhalb 

 dieses Rostes ein, wodurch eine weitere Beseitigung suspendirter Stoffe be- 

 wirkt wird. Von hier gelangt das Wasser in je eine von vier Gruben, 

 davon je 2 mit Dornenreisern resp. Schwammkoaks gefüllt sind, und zwar 

 ebenfalls von unten einströmend. 



Die ausströmenden Wasser werden dann mit soviel Aetzkalkmilch zer- 

 setzt, dass sich ein flockiger Niederschlag bildet, in Grubenabsätze gelassen 

 und abermals durch mit Dornenreisern oder Schwammkoaks gefüllte Gruben 

 gereinigt. Die noch in geringem Masse alkalischen Wasser werden dann 

 über ein Gradirwerk gepumpt und erforderlichen Falls nochmals durch eine 

 Filtrirgrube geleitet. 



Die so gereinigten Wasser sollen geruchlos, sein und nach achttägigem 

 Stehen in warmen Räumen keinen Geruch nach Schwefelwasserstoff mehr 

 entwickeln. 



Beringer u. Stingl 3 ) geben eine neue Anwendung ihres Verfahrens 4 ) 

 zur Wasserreinigung für die Abflusswässer von Fabriken. Wir verweisen 

 auf die Abhandlung. 



Literatur. 



Stamm er: Supplementband zu seinem Lehrbuch der Zuckertabrikation. 

 Frühling u. Schulz: Anleitung zur Untersuchung etc. II. Auflage. 

 Stammer: Jahresbericht für 1881. 



Bier. 



Referent: C. Lintncr. 

 Im Gerstenhandel schliesst man: 



a) aus der Grösse und Schwere der Körner | auf den Gehalt der Gerste 



und > an nutzbarer Substanz im 



b) aus dem Hektolitergewicht ) Metercentuer 



*) Deutsche Zuckerindustrie 1881. No. 14 und Zeitschr. f. R. Z. I. d. D. R. 

 1881. p. 391. 



2 ) Ibidem. S. 479. 



3 ) Journal des Fabr. de sucre. 1881. No. 12. 



4 ) Zeitschrift d. Ver. f. R. Z. I. 1880. p. 42. 



