Iiihaltsrerzeichniss. XVII 



Seito 



Aleurometer 363 



Kjeldahl'sche Methode 363 



Allgemein anwendbare Stickstoffbestimmung 363 



Bestimmung der Amide in Pflanzenextracteu, von E. Schulze . . . 363 

 Verhalten der Amidosäuren gegen Alkalien und Magnesia, von E. Boss- 



hard 364 



Stickstoffbestimmung im Chilisalpeter, von P. Wagner 365 



Salpetersäurebestimmung, von U. Kreussler, Antonio Longi . . . 365 

 Bestimmung der Phosphorsäure, von Kupferschlager, G. Lechartier, 



A. Stutzer, E. Aubin, C. Mohr, A. Carnot 366 



Alkalieubestimmnng in Pflanzenaschen, von Gl. Richardson . . . . 368 



Gerbsäure, von E. Johauson 368 



Organische Substanzen im Trinkwasser, von R. Leeds 368 



Trocknen der Fettlösungen, von A. Gawalowski 368 



Zuckerbestimmung, von Sonnevat, H. I^andolt u. Herzfeld . . . 368 



Stärkebestimmung nach C. 0. Sullivan 368 



Thierproduction. 



A. Nahrungs- und Futtermittel. Conservirung. Zubereitung 



der Futterstofi'e. 



Referent: E. Hornberger. 



I. Aualysen von Futtermitteln. 



Futtergräser der Vereinigten Staaten 373 



Veränderungen in der Zusammensetzung der Futtergräser während des 



Wachsthums, von Gl. Richardson 376 



Japanische Futtermittel, von 0. Kellner 379 



Wiesenheu, Luzerneheuanalysen 379 



Kleeheu, Timotheeheu, Schwarzgras, Heu von „Low Marsh", Gras von 



Winterroggen, von Hafer 381 



Curled or Yellow Dock 381 



Milk-Weed 382 



Cow-Pea 382 



Gemeine Hirse 382 



W^icke 383 



Mais 383 



Sauermais, Grassauerfutter 384 



Analysen von in Silos fermentirtem Grase, sowie dem ursprünglichen 



Grase, von A. Smetham 384 



Heu- und Sauerfutter 385 



Grünfutter und Sauerfutter: Lupine, Mais, Luzerne 385 



Kartoffeln 386 



Zuckerrüben 387 



Mohrrüben 387 



Wurzeln der blauen Lupine 387 



Nährstoff- und Alkaloidgehalt verschiedener Lupinenarten, von E, Flech- 

 sig, E. Täuber 388 



Kichererbsen 389 



Maiskörner 389 



Hafer 389 



Weizenkörner 389 



Nordamerikanischer Weizen 389 



Klebreis 390 



Sandwicke 390 



Weizenstroh 391 



Maisstroh 391 



Kiefernadeln 391 



Palmkernmehl 391 



Steinnuss 391 



ArecanusB 391 



II 



