344 Boden, Wasser, Atmosphäre, Pflanze, Dünger. 



Ueber die Antimonylverbindung der Schleimsäure und 

 Zuckersäure von D. Klein, ^j 



Ueber die Bedingungen, welche die Oxydation der trocknen- 

 den Oele beschleunigen von Ad. Liveche.^) 



10. Stickstoffhaltige Säuren, Amide, Harnstoffderivate. 



Betain. ^ur Keuntniss der Betaine von H. Silberstein. 3) 



Erhitzt man Phenylbetaiiichlorid auf ungefähr 100*', so zerfällt es ziem- 

 lich glatt in Dimethylanilin, Kohlensäure und Chlormethyl nach folgender 

 Gleichung: 



CeHsx XCl CcH5\ 



CHs— N.CH2COOH = CH3— N -f CH3CI -f- CO2 

 CH3/ CH3X 



Der Phenylbetainester dagegen zerfällt in Methylchlorid und Phenyl- 

 methylglycocoU: 



Ce H5\ XC\ r TT N. 



CH3— N — CH2COOC2H5 -= ru y^- CH2COOC2H5 + CH3CI 



Durch Erhitzen des Phenylbetainamids erhalten, durch Zusammenwirkung 

 von Chloracetamid und Dimetliylanilin, erzielt Verfasser Phenylmethylglycoll- 

 amid Schmp. 163. 



Bei der Einwirkung von Trichloressigsäure auf tertiäre Basen zerfällt 

 dagegen erstere in CO2 und CHCI3, Verfasser glaubt auch das bei diesem 

 Vorgange entstehende intermediäre Product das Trichlorphenylbctain in 

 Händen gehabt zu haben; er hat diese Ansicht jedoch nicht durch analy- 

 tische Zahlen bewiesen. 



Ueber Betain aus Pressrück ständen der Bau m wollensam en 

 von H. Ritt hausen und F. Weger.^) 



Verfasser hat aus den bei Darstellung von Melitose aus Baumwollen- 

 samen (s. 0. Rf.) zumeist bleibenden Mutterlaugen Beta'in isolirt. Die Frage, 

 ob dasselbe in den Baumwollensamen als solches vorkommt oder erst im 

 Verlauf der verschiedenen Operationen aus anderen Körpern entsteht, soll 

 durch weitere Versuche beantwortet werden. 

 Asparagin- Darstellung von Asparaginsäure von Hugo Schiff.^) 



saure. o i o o / 



Die geringe Ausbeute der Asparaginsäure bei Darstellung derselben aus 

 Asparagin beruht in der leichten Löslichkeit der Asparaginsäure in Salz- 

 lösungen, welche um so grösser je concentrirter die Salzlösungen sind. 

 Verfasser hat diesen Uebelstand beseitigt, indem er salzsaures Asparagin mit 

 genau der theoretisch nöthigen Menge von Salzsäure in Salmiak und salz- 

 saurer Asparaginsäure verwandelt und letztere Verbindung durch die genau 

 nöthige Menge von Ammoniak zerlegt. Die Verdünnung der Salzsäure war 

 derartig, dass beim Kochen am Rücktlusskühler keine Salzsäure entweicht 

 und andererseits am Fluss keine zu concentrirte Salmiaklösung entsteht. 

 Auf diese Art erhielt Verfasser aus krystallisirtem Asparagin 90 7o der 

 theoretischen Ausbeute. 



1) Compt. rend. 97. 14:{7. 



2) Compt rend. 97. 1311. 

 ») ßerl. Ber. XVII. 2660. 

 *) Journ. pr. Chera. 30, 32. 

 ') Beil. Ber. XVII. 2929. 



