Dieselbe Luzerne, eingesäuert (fest eingestampft). 

 82,2 A 23,25 | 8,79 j 28,52 | 28,03 j 11,41 

 Luzerne (Grüafutter). 



78,4 



c 



83,6 J 



1= 



78,6 I 



o 



'S 



83,5^ 



Trocken- 

 substanz 



66,47 

 68,33 

 67,69 

 69,69 



25,94 



4,91 ! 37,32 



22,90 I 8,93 



Dieselbe, eingesäuert (sanft eingedrückt). 

 21,44 I 8,58 I 26,83 j 30,40 j 12,75 



Luzerne, (Grüuf u tter). 



25,00 I 5,01 I 37,52 | 23,57 | 8,90 



Dieselbe, eingesäuert (lose eingescbüttet). 



20,94 I 6,75 .10,30 | 29,62 I 12,49 



Kart fiel n. 



ll,90*j 



0,46 \ 80,02 j 4,00 j 3,62 



H. Weiske und 

 B. Schulze, ij 



E. Wolff, W. 

 Funke, 0. Kell- 

 ner. 2) 



Erfrorene Kai'toffeln, gedämpft.**) 

 a. Friscb. 

 2,08 ! 0,06 2'\r,6 ' 1.04 0,69 



b. 50 Tage eingesäuert. 

 . 1,90 I 0,03 I 27,82 | 1,17 | 0,75 



c. 76 Tage eingesäuert. 

 1,60 ! 0,03 28,99 j 0,88 | 0,81 



d. 140 Tage eingesäuert. 

 1,38 j 0,01 27,24 | 0,88 0,80 



J. Fittbogen und 

 0. Foerster. 3) 



>) Journ. für Landw. 32. Jahrg. 1884. S. 81 — 100. Näheres s. unter Conser- 

 virimg. 



2) Landw. Jahrbücher 1884. 2. S. 245. 



*) Darin 7,13 % Liweiss. 



») Landw. Jahrbücher 1884. Heft 2. S. 291. 



**) Näheres über den Versuch betreffend Probe 1—4 siehe unter Conser- 

 virung. 



