Maiskörner. 

 Canada Snub Corn. 



1 II 16,66 I 8,94 I 4,04 I 68,55 j 0,78 | 1,03 | E. H. Jenkins.«) 



Canada Yellow Corn (Gelber Canada-Mais). 



2 II 16,50 I 9,87 I 4,82 I 66,58 I 0,91 | 1,32 | E. H. Jenkins. 2) 



Nebraska Red Corn (Rother Nebraska-Mais). 

 14,16 I 6,05 I 74,99 I 3,36 | 1,44 | C. A. Goessraaun. 3) 



Hafer. 



E. Wolff, W. Funke, 



14,03tj 6,48 

 10,50 ! 8,84 



63,54 

 68,93 



11,65 

 8,71 



4,30 

 3,02 



Weizenkörner (Nordameric). 



13,35 



1,79 



80,26 



2,42 



2,18 



Nordamerikanischer Weizen. 

 Grenzzahlen. 



6,05 

 13,52 



8,05 I 1,39 

 17,10 3,93 



67,95 I 0,4t 

 78,95 I 2,76 



0,80 



2,98 



Mailkörner. 



0. Kellner.*) 

 H.Weiske, E.Flechsig^) 



Massachusetts State 



Agricult. Exper 



Station. ^) 



,, ■ > C.Richardson. '') 



*) Gehört der Art gelbe K ich er (Cicer physodes Reichkr.) au. Sie steht 

 den eigentlichen (Pisum) und den Platterbsen (Lathyrus) und auch der weissen 

 Kichererbse im Stickstoffgchait bedeutend nach, im Fettgehalt dagegen voran. 



') Bericht über die Thätigkeit der landw. Versuchsstation Wien in den Jahren 

 1882 u. 1883. 



2) Annual Report of the Connecticut Agricultural Experiment Station for 

 1884. 



«) First Annual Report of the State Agricultural Experiment Station at Am- 

 herst, Massach. 1883. 



t) Darin 12,74 7o Eiweiss. 



*) Landw. Jahrbücher. 1884. 2. S. 245- 



") Journ. f. Laudw. Bd. XXXIl. 1884. Heft 3. S. 338. 



«) Bulletin. No. 11. 1884. 



') Biedermans Centralhlatt. 13. Jahrg. 1884. S. 420. — Aus mehr als 200 

 Analysen der verschiedensten Sorten ergab sich, dass der amerikanische Weizen 

 etwas leichter ist als der europäische, und weniger Wasser, Rohfaser und Eiwciss- 

 stoffe enthält. Die Differenz der P^iweissstolfe ist ihrer Grösse wegen sehr beach- 

 tenswerth. doch kommen in anderen Ländern noch grössere Schwankungen vor, 

 lind wurde in Nordamerika das absolute Maximum des Eiweissgehaltes noch nicht 



Hafer. 



Weizen- 

 körner. 



