Tüierproduction. 



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Massachusetts State 



Agric. Exper. MaiBstroh. 

 Station. ') 



Weizenstroh. 

 I 1,59 i 44,91 1 40,74 | 7,44 



Maisstroh. 



I 1,27 I 54,75 I 34,28 ! 3,12 



Kiefernnadeln.*) 

 I 5,32 I 20,72 I 23,10 1,55 | Troschkc. 2) 



Futterstoff sogen. „Kraftfutter"' oder 



„Palmkernmehl".**) 

 I 1,05 I 61,37 I 10,33 !l3,86t)| H. Gilbert. 3) 

 Drehspäne der Steiunuss. 

 ! 1,02 168,60 113,61 1,46 | H. Gilbert. 3) 



Nüsse einer Areca-Art. 

 I 0,45 I 54,54 110,47 ' 2,28 1 Tb. Dietrich.") 



Calf Meal.tt) 

 I 4,70 155,07 3,13 4,90*tl E. Meissl.^) 



*) Bulletin No. 10 u. 11, bezw. First Annal Report of thc Massachusetts State 

 Agricultural Fxperiment Station, 1884. 



*) Das Material war Ende Oktober gesammelt und bestand aus nur einjähri- 

 gen Nadeln mit den dazu gehörigen zarten äussersten Zweigspitzen und Knospen. 



2) Deutsche landw. Presse. 1884. No. 68. ö. 445. 



**) Der unter obigem Namen verkaufte Futterstoff bestand aus 12 "/„ Kochsalz 

 und 88 7„ Drehspänen der Steinnuss, die als Abfall bei der Knopffabrikation ge- 

 wonnen werden, und deren Nährwerth wegen ihrer hornartigen Beschaffenheit ein 

 sehr geringer ist. Zur Controlle wurde die oben mitgetlieilte Analyse der Steinnuss 

 ausgeführt. Dieses Futter bildete nicht eine pulverige Masse, wie Palmkernmehl, 

 sondern Hess kleine weisse und wenig braune Spiinchen erkennen, die sich durch 

 Behandeln mit Wasser vom Kochsalz trennen Hessen. Die Steinnüsse, auch Flfen- 

 bein-Coiosos-Taguannüsse und vegetabilisches Fdfenbein genannt, stammen von 

 einer Palmenart Phytelephas macrocarpa ab, und werden aus Columbia und 

 Ecuador importirt. — J. Möller (Chem. Zeitung, 1884, No. 29, S 504) macht darauf 

 aufmerksam, dass die kornartige Substanz aus einer eigeuthümlichen Modificatiou 

 des Zellstoffs besteht, die von reiner Collulose kaum zu unterscheiden ist. .,IIorn- 

 artig'- wird sie durch compaktes Aidtreten, wie u. a. auch im Dattelkern und in 

 der Kaffeebohne. Sie bildet gleich dem Fett oder der Stärke in den meisten 

 Samen die Nahrung für den Keimling. Zur Beurtheilung ihres Nährwerthes müsse 

 vor Allem ihre Verdaulichkeit ins Auge gefasst werden, da theoretisch ihr Nähr- 

 werth dem der Cellulose fast gleich sei. 



t) incl. 11.51 7„ Kochsalz. 



") Chem. Zeitung. 1884. No. 27. S. 470-471. — Auch Biedermanns Ceutralbl. 

 13. Jahrg. S. 414. 



*) Hessische landw. Zeitung u. Anzeiger. 6. Jahrg. 1884. No. 3. S. 39. 



*t) excl. 2,58 "/o Sand. 



"i Repert. d. anal. Chem. 1884. No. .5. S. 79. 



tf) Das Calf ]\Ieal, ein Gcheimmittel auf dem Gebiete der Viehzucht (Simpsons 

 Patent) soll als Ersatz für Milch bei der Aufzucht von Kälbern u, Juugvieh dienen. 



Woizen- 

 Btroh. 



Kiefer- 

 uadelu. 



„Palmkern- 

 mehl". 



Steinnuss. 



Areca-Nuss, 



Calf Mcal. 



