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Thierpioduction. 



3) Luzerne. A (fest eingestampft) 77,80 kg frische Substanz mit 

 17,27 kg Trockensubstanz gaben nach 102 Tagen 70,80 kg Sauerfutter mit 

 12,59 kg Trockensubstanz. Verlust au letzterer 4,68 kg = 27,1 ^o. 



B (sauft eingedrückt; 81,18 kg frische Substanz mit 17,57 kg Trocken- 

 substanz ergaben nach 101 Tagen 76,80 kg Sauerfutter mit 12,56 kg 

 Trockensubstanz. Verlust an letzterer 5,01 kg = 28,5%. 



C (locker eingefüllt) 81,74 kg frische Substanz mit 17,511 kg Trocken- 

 substanz gaben nach 100 Tagen 73,75 kg Sauerfutter mit 12,193 kg 

 Trockensubstanz. Verlust an letzterer 5,313 kg = 30,3%. 



Das Sauerfutter aus den fest eingestampften Materialien zeigte normale 

 Beschaffenheit, das der drei locker beschickten Bottiche war als mehr oder 

 weniger missrathen zu betrachten, besass unangenehmen Geruch und z. Th. 

 alkalische Reaction. 



Aus den analytischen Ergebnissen und den absoluten Quantitäten be- 

 rechnen sich nachstehende Gährungsverluste 



pro lOO Theile ursprünglicher Futtertrockensubstanz: 



Lupinen 



Mais A 



„ B 



Luzerne 



21,45 

 22,53 

 32,54 

 26,21 

 28,69 

 30,11 



t^SM 



Aether- 

 extract 



5,41 

 3,59 

 5,05 

 9,74 

 10,61 

 10,40 



H- 



+ 

 + 



6,01 



7,73 

 4,68 

 1,97 

 1,20 

 0,31 



5,64 

 9,96 

 9,51 

 2,11 

 1,16 

 2,29 





■?,!» 



16,71 

 16,76 

 22,66 

 16,33 

 18,12 

 16,48 



0,75 

 3,57 

 3,26 

 0,89 

 + 0,19 

 — 0,19 



pro 100 Theile der ursprünglich vorhandenen Bestandtheile: 



Lupinen . 



Mais A . 

 „ B . 



Luzerne A 

 „ B 

 „ C 



134,1 



361,2 



193,4 



44,4 



24,4 



5,2 



12,0 



9,6 

 2,1 



Die drei festgestampften Proben haben sonach die geringsten Verluste i) 

 erlitten, doch sind dieselben immerhin erheblich genug, um das Einsäuerungs- 

 veräude- verfahren nur in beschränktem Masse rathsam erscheinen zu lassen. 

 N^haUgen^ B. Schulzc berichtet in einer späteren Publikation über die Ver- 



^Mn^säureir Änderungen, welche die einzelnen Gruppen stickstoffhaltiger 

 Körper beim Einsäuren erfahren. Zur Untersuchung dienten die Mate- 

 rialien der vorstehend mitgethoilten Versuche. Zur Trennung der stick- 



M Die Wasserabnahme während der Gährung war gering, weil von der gut 

 bedeckten Oberfläche nur wenig verdunsten konnte; die Differenzen betreffs Asche 

 und Saud rühren daher, dass es schwierig ist, auch betreffs des anhaftenden Sandes 

 richtige Mittelproben zu erlangen. 



1) Journ. f. Landw. 1884. 11. 3. S. 319-355. 



